【台電大樓美食】小公園牛肉麵，肉厚麵多超飽滿，老牌經典牛肉麵 (菜單）

最後更新時間： 2024-04-06 作者： 飽飽爸

台電大樓美食推薦《小公園牛肉麵》，肉厚麵多超飽滿，老牌經典牛肉麵。《小公園牛肉麵》幾年前還在瑞安街的時候就以平價好味，小菜超多出名了，後來搬家到泰順街，老顧客也沒有離開，還是許多人私藏的口袋名單之一。這碗牛肉麵到底憑什麼讓這麼多人念念不忘，這次光顧也總算體驗到他的厲害之處了！

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店家資訊

小公園牛肉麵

地址：台北市大安區泰順街35號
電話：0966 080 763
捷運站：台電大樓站
營業時間：11:00–20:00 (14:30–17:00午休)
食記：【台電大樓美食】小公園牛肉麵，肉厚麵多超飽滿，老牌經典牛肉麵 (菜單）

《小公園牛肉麵》店內空間不大，但光線明亮，地板也很乾淨，位置兩人座居多，也有提供少許的四人座！狹縫中一撇廚房這鍋滿滿牛肉、洋蔥與番茄的湯底，這湯頭一定很有滋味啊！開始期待了。

小公園牛肉麵菜單

《小公園牛肉麵》菜單如上，菜單走一個極簡風XD，一目瞭然。除了招牌牛肉麵之外，還有炸醬麵、河粉跟一些小菜，算是一間吃麵配小菜大叔們的愛的牛肉麵店喔！

小公園牛肉麵推薦

牛肉麵（小）：$160

端上來的時候只有傻眼兩個字！我的麵呢？？？整個被肉淹沒。牛肉切的很厚也很大塊，同時又不會柴，反而很嫩很入味，瘦肉和筋交錯，一口咬下在嘴裡散開，真的超級滿足！肉食主義一定會愛爆這款。

湯頭部分也完全不遜色，喝起來很順一口接一口停不下來，有些湯品因為加了味精整碗喝光會口很渴，《小公園牛肉麵》完全沒有這個問題！麵條也是有嚼勁的，不會過於軟爛。嫌味道不夠的話也可以自己再加酸菜和辣油，但飽飽爸是覺得單吃就很讚了啦！

豬腳麵（小）：$120

平常在小吃店就很難看到的豬腳麵竟然在牛肉麵店出現了！這個肉也是不得了，豬腳的膠質整個在嘴巴裡化開，皮很Q瘦肉也不會因為滷得久縮的很小塊、柴柴的，而且上桌的一定是滿滿的兩大塊肉，不是豬蹄旁邊那種小小的，誠意滿滿！

炸醬麵（小）：$75

炸醬就是標準的肉末和豆乾，香氣很足，口味上也不是死鹹路線，旁邊還有大量小黃瓜絲，所以就算整碗吃光也不膩，還很有層次感。不過跟牛肉麵相比之下，這碗就沒那麼有爆點了。

牛肚：$65 / 花生、小黃瓜、豬頭皮、油豆腐：$35

牛肚跟豬頭皮深得我心，《小公園牛肉麵》的肉品真的都很強，就是滷得很透很入味！明明沒有特別調味，但就是很刷嘴，忍不住一口接一口。小黃瓜偏甜沒有很入味就有點給它點點點。油豆腐的表現也不錯，咬下去會爆汁的那種，超級過癮。滷花生口感比較硬，飽飽爸還是喜歡滷得很透很透，入口即化的花生，所以就放生啦。

台電大樓美食推薦《小公園牛肉麵》，牛肉麵和豬腳麵很超值，不是只有以量取勝，風味品質也顧的很好。小菜的話則是可以斟酌點。一個人的話其實一碗牛肉麵就會吃得很過癮了啦！吃過之後總算知道為什麼那麼多老顧客。《小公園牛肉麵》真的不簡單，值得推薦大家！

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