【通化夜市美食】老李牛雜，牛雜湯鮮嫩好喝還可以續碗，簡直優秀 (菜單)

最後更新時間： 2024-01-21 作者： 飽飽爸

通化夜市美食推薦《老李牛雜》通化夜市商圈超知名店家，小攤車開到大店面的超猛代表！《老李牛雜》雖然不開在通化夜市裡，卻是在地指標店家之一，有人說牛肉湯頭甘甘好喝，也有人說熱炒才是一流，與台南的牛肉湯店相比絲毫不遜色，網路上也評價也很正面，吃過的都說有85~90分的水準，不用下南部怎麼點都不踩雷的好選擇！

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店家資訊

老李牛雜

地址：台北市大安區安和路二段59巷8號
電話：02 2704 3270
捷運站：信義安和站
營業時間：11:00–22:00 (週日公休)
食記：【通化夜市美食】老李牛雜，牛雜湯鮮嫩好喝還可以續碗，簡直優秀 (菜單)

《老李牛雜》開在通化夜市的外圍，離捷運站不到200公尺。身邊的朋友說：以前的《老李牛雜》是家路邊攤車，生意好後才換到這個店面，所以店內比較有夜市攤販的氣氛些。

老李牛雜菜單

《老李牛雜》菜單推薦給大家認識一下，看見這價錢簡直驚呆了。牛雜湯大碗$100，炒麵飯才$60~80，隨便一樣熱炒$130，簡直便宜到不可思議，一桌點起完全無負擔，甚至比台南還有競爭力，直接閉著眼睛衝一波了啦！

老李牛雜推薦

牛雜湯（大）：$100

《老李牛雜》的牛雜湯與台南style有點不一樣，是將牛雜直接放到湯頭裡去燉煮，牛肚小腸的Q度與口感軟嫩再帶一點點的腥味而已。湯頭就很特別，竟然加了九層塔葉，一開始還不了解這操作，當一入口後，哇！絕對不是想像中的藥膳風格，比較接近微微的紅燒清淡牛骨高湯味道，九層塔的點綴增加些香氣，清甜溫和，喝完還會回甘。最重要還可以免費續湯，超讚！

酸菜毛肚：$130

一上桌就聞到吵酸菜配醋辣椒的香氣，知道這一道絕對是白飯殺手等級。入口果然沒錯，搭著酸菜一起酸辣開胃。帶點沙茶拌炒，但味道卻不避明顯，毛肚的口感Ｑ彈很有咬勁，甚至要多咬幾下才好入口，不過用來配白飯簡直超適合，優秀啊！

腐乳空心菜：$100

火力鹹香控制得相當不錯，尤其是脆度都有保留下來，十分台灣味的一道。

通化街夜市美食《老李牛雜》真的很不賴，有令人眼睛為之一亮熱炒，還有無限續湯好吃又好喝的牛雜湯，雖然沒有讚到絕頂升天XD ，但中高水準一定跑不掉，尤其是便宜到不行價錢，嘴饞不用跑台南，《老李牛雜》推薦大家！

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