最後更新時間: 2024-12-24 作者: 飽飽爸
師大美食推薦《印渡風情印度餐廳》師大店,咖哩香料濃郁飽滿配上滑順爽口的優格,簡直好吃得不得了!《印渡風情印度餐廳》師大店,在台北算是老字號印度料理餐廳,開業時十多年來,印度主廚的調味相當道地,不時可以看見在台印籍客也來用餐。主廚羊肉料理軟嫩滑順,還有香甜又滿是麵香的現烙烤餅。有人說:台北最強平價印度餐廳。飽飽爸吃過很多次,感覺真的很不錯!想把這好味道的異國風情介紹給大家!
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印渡風情印度餐廳 師大店訂位
《印渡風情印度餐廳》常會與平台合作推出優惠套餐,不僅可以省10%服務費,特色品項也是一項都沒少,訂位、點餐前可以多注意一下喔!
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店家資訊
地址:台北市大安區浦城街13巷26號
電話:02 2363 3054
捷運站:台電大樓站
營業時間:11:30–22:00 (14:00–17:30午休)
食記:【師大美食】印渡風情印度餐廳,咖哩香料優格滑順超誘人 (菜單)
《印渡風情印度餐廳》師大店就開在捷運台電大樓站鄰近師大三角公園的巷子內,這一側大多連鎖品牌與大店面餐廳為主,人潮也不如師大夜市人此擁擠,吃完還有小公園可以散步,比起走進夜市內狹小的餐廳用餐,來《印渡風情印度餐廳》顯得寬敞輕鬆不少!
既然是印度餐廳,滿滿的印度元素當然不可少,從代表人生美好事物,財運、智慧、幸運的象頭神伽內什,印度風的紗麗與頭飾。還有撲鼻而來的香料味,聽著寶萊塢音樂用餐,難怪吃過的朋友都說:十分有氣氛。,從一進門開始五官感受都是印度文化的洗禮啊!
印渡風情印度餐廳菜單
《印渡風情印度餐廳》菜單如上,介紹給大家認識一下。菜色上幾乎囊括所有認知的印度特色料理,從各式雞、羊、海鮮咖哩、烤餅、香料飯、扁豆湯與印度香料奶茶MASALA ,只要來一趟,基本款的印度特色料理都能吃得到。調味上有針對台灣人習慣的口味稍做處理,傳統印式腥騒油辣的風格降低不少,不用擔心吃完馬上肚子火辣辣!
印渡風情印度餐廳推薦
雙人套餐:$1299
印式烤雞翅
印式烤雞翅帶有香甜啤酒花與香料的脆炸皮簡直是靈魂,不僅雞肉的水分鎖在裡面,與脆皮口感成軟硬搭配,好吃!
小黃瓜洋蔥沙拉
很生又直接的一道,洋蔥應該是使用美國或澳洲洋蔥,嗆辣無比又直衝腦門,撒上孜然、芫荽粉增加點香料異國氣息。新鮮小黃瓜、洋蔥的基底自帶酸脆爽口味道,只要洋蔥別吃太大口,怎麼配都很解膩!
扁豆湯(單點):$100
不知怎麼,就是跟這碗扁豆湯很合拍!吃得到扁豆顆粒口感,帶點番茄芹菜的酸鮮風味,有其趁熱喝有台式酸辣湯般開胃口感,讓人忍不住一口接一口。
酸乳烤雞
酸乳烤雞味道就沒太多層次,雞肉有點乾。番茄與優格奶油的味道沒有很重,比較像是上色用。關鍵還是印式薄荷青醬來救援,帶點清爽精油香氣與青草與蒜味的刺激,把原本無聊平直的烤雞變的豐富許多。
甩餅/烤餅
甩餅與烤餅最大的不同在於,烤餅的麵香與碳香更濃郁,而口感上甩餅表較像是台式抓餅般有彈性,兩樣都不錯!
主廚羊肉
羊肉料理簡直是《印渡風情印度餐廳》招牌,選用羊膝、腱子肉,軟Q帶油度的部位,泡在奶油優格的咖哩裡,蔬菜薑黃咖哩粉的味道稍重一點,但單喝入口也沒問題的程度。
不油清爽帶點酸酸的咖哩醬刺激著味蕾,配上薑黃飯感覺有點味覺重複,飽飽爸最愛的還是沾著烤餅一起吃,濕軟豐富的咖哩味與滑溜的羊肉,太讚了!
印度奶茶MASALA (冷/熱)
各點一杯冷熱的印度香料奶茶MASALA試試,熱的MASALA還附上一根肉桂棒來增加香氣,整體奶味不會很重,單寧味也很適中。香料則是荳蔻與些許胡椒味比較明顯,算是好喝,只是個性有點明顯。冰的MASALA則是完全不同,荳蔻與胡椒的味道被冰塊壓制,味覺衝上頭退的很快,最後只留下奶香與淡淡的香料尾韻,明顯好喝不少阿!
師大美食《印渡風情印度餐廳》,咖哩與烤餅的調味有夠平衡,超適合台灣人的口味!雖然沒有百分百傳統的印度衝擊,調整後還是吃得出特色,舒服開胃的美味,難怪回頭客這麼多,飽飽爸也是吃過愛不釋口,久久沒吃嘴喙會饞。《印渡風情印度餐廳》推薦大家!
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店家/景點資訊
- 店家名稱:印渡風情印度餐廳 師大店
- 所在地址:臺灣台北市大安區浦城街13巷26號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:00
- 店家電話:02 2363 3054
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
**(14:00–17:30午休)**
交通資訊
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