【中山美食】豪饌頂級麻辣火鍋吃到飽,24H營業尚青海鮮吃超爽

最後更新時間: 2023-10-19 作者: 飽飽爸

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中山美食推薦《豪饌頂級麻辣火鍋吃到飽》又稱《豪饌》,尚青海鮮隨時都吃得到。飽飽爸沒試過不打烊餐廳,想到食材新鮮度就是心裡一大障礙。市面很多餐廳標榜全天營業,大多開到凌晨兩三點就收攤。新開幕的《豪饌》主打頂級食材又真正24小時營業,好不好吃啊?衝一波就知道嘍!

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店家資訊

豪饌頂級麻辣火鍋吃到飽 錦州店

地址:台北市中山區錦州街32號2樓
電話:02 7723 1577
捷運站:中山國小站
營業時間:24H營業 (公休日看粉絲團公告)
食記:【中山美食】豪饌頂級麻辣火鍋吃到飽,24H營業尚青海鮮吃超爽
粉絲團:豪饌頂級麻辣火鍋吃到飽
低消:$988起/人,須加10%服務費

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豪饌頂級麻辣火鍋吃到飽》開在夜生活豐富的林森北路上,附近火鍋店不少,隱鍋、八條老宅、天外天等,大多營業15~17小時,真正24小時不打烊的火鍋店,台北市只有《豪饌》一家。

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還沒走進店裡就被這裝潢震攝到,紅色加銅錢有夠喜氣的XD,是80~90年代old school的奢華風,老闆們的最愛,記得西門町的皇家帝國麻辣火鍋的配色也是類似風格。

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內用有分座位區與包廂區,大約100人同時用餐、辦活動沒問題,而且桌距拉得很寬還蠻舒服的。

豪饌頂級麻辣火鍋吃到飽菜單

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豪饌》菜單如上,收費只有一般方案$988奢華方案$1688。差別在多了日本A5和牛、澳洲9+和牛雪花、美國極黑牛背肩這三樣,還有六種湯底可以挑。飽飽爸覺得第一次上一般方案就好了,好吃就回訪,下次再點奢華方案試試看!

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豪饌》還歡迎客人自帶酒水飲料來用餐,又不收開瓶費,這樣open mind的服務,是方便到附近消費的客人嗎XD。

豪饌頂級麻辣火鍋自助吧

火鍋料區

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蔬菜、火鍋料各給十樣左右,菜盤也不大,檯面上能供應份量不算太多,一看食材快空了工作人員就會趕緊補菜上桌。

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常見的腰子、雞佛、牛三寶,色澤新鮮度都不差。最讓飽飽爸震驚的是蛤蠣,這文蛤等級了吧,菜市場大概是$120~140一斤。還看見他桌客人拿了滿滿一鍋要去煮湯自製卜卜鍋,很鮮很懂吃喔!

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海鮮台

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豪饌》的重頭戲就是海鮮台,鋪滿了碎冰直接將紅蝦、大草蝦、九孔、孔雀貝、扇貝與生蠔還有藍蟹直接拼上桌,太狂野了吧!還以為上魚市場挑海料呢XD。

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生蠔給2號左右的大小,而且很新鮮,光是把蠔肉取下就花點功夫。還有扇貝任你拿,難怪火鍋料台上的組合干貝都沒人拿,直接拿一疊扇貝直接吃到爽就好啦!

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不演了!不演了!沒看過這麼肥的藍蟹,皇家帝國麻辣火鍋海鮮也不少,三點蟹、旭蟹也是吃到飽,但給小小一隻殼就佔一半了,實在吃不到幾口,能吃到肉這麼肥又有膏的藍蟹,在吃到飽餐廳還是頭一遭,讚!

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天使紅蝦、大草蝦的尺寸與鮮度也很不錯,這點與皇家帝國麻辣火鍋的水準不相上下。

投幣酒吧

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想喝酒的朋友,現場有提供8種不同的紅白酒與燒灼、清酒,可以加價購買,代幣一枚$100。我是提前訂位,早鳥優惠一桌送一枚代幣,剛好兌換一杯韓國燒灼試試。

飲料、冰品吧

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現在的千元吃到飽餐廳,沒拿出二、三種冰淇淋好像弱掉了,《豪饌》當然不會少,哈根達斯、明治、Cold Stone 還有超少見的Hershey’s 冰沙算是給的誠意滿滿。

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說到酒水,現場提供現充的金牌啤酒可以一直喝,喝通海都行。

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若是想喝熱茶解膩的朋友就只有天仁茶包可以選啦!

熟食吧

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有打拋豬與黑咖哩醬,可以淋在白飯上增加風味,飽飽爸在想是不是重口味醬汁比較能在酒醉後吃的出味道。

水果、甜點吧

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甜點水果不算多,大多都提供有外包裝的布丁、豆花、果凍類。水果則是選荔枝與西瓜比較耐放得上桌。倒是提拉米蘇與巧克力生乳捲味道還不差,起碼比85度C的等級還好,蠻出乎意料之外的。

豪饌頂級麻辣火鍋推薦

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肉品採掃QR code方式線上點餐,一次最多能點8盤。點完8盤後要再過5分鐘才能繼續點單。吃到飽反正全都先上一輪先,找到自己喜歡吃的再多叫一點就好。

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整桌好料當然一言不合就開吃啊XD,Cheers!

麻辣鴨血豆腐鍋

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麻辣湯頭香而不辣,鍋底軟嫩入味的鴨血,大口咬下連同麻辣湯汁都溢出來了。豆腐吸飽湯汁,混著豆香與藥材香氣,光吃鍋底就很開心了,這料選得十分用心。

特濃醇香牛奶鍋:(加$188)

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奶香濃郁到還以為再喝全脂鮮奶呢!喜歡濃厚系牛奶鍋的朋友,一定不能錯過。

松阪豬

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這油花太漂亮了吧!明明是豬肉卻超像A5和牛紋路,脆度與油脂的香氣都相當迷人!

溫體牛

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稍微涮個幾下就可以起鍋,溫體牛的口感滑嫩,濃郁的牛肉香氣鎖在肉裡,還帶一些迷人的甜味,相當不錯。

蛤蠣、紅蝦、草蝦與生蠔

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又肥又多汁的蛤蜊超大一顆,吃起來口感柔軟,帶有海水礦物質的鹹味,有夠鮮美,狂吃停不下嘴啊!

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有這麼新鮮的紅煆與大草蝦當然來碗全蝦飯啊XD,一碗不夠再煮一碗去。

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蚵仔也是肥滋滋的,煮完整鍋湯頭變得超級鮮,濃郁帶點鐵質的海味,咬起來有種輕柔軟綿的海藻香氣,一口下去超享受的!

中山美食《豪饌頂級麻辣火鍋吃到飽》,新鮮食材隨時都能吃得到,想要吃些海料還是解酒吃到飽,《豪饌》通通都幫你服務到好,沒想到24小時餐廳也有高水準,《豪饌頂級麻辣火鍋吃到飽》推薦大家。

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:豪饌頂級麻辣火鍋吃到飽 錦州店
  • 所在地址:臺灣台北市中山區錦州街32號2樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
  • 店家電話:02 7723 1577
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    **(24小時營業,公休日請看粉絲團公告)**


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