【東門美食】東門餃子館，酸菜白肉鍋耽誤的餃子店來了 (菜單)

最後更新時間： 2024-01-21 作者： 飽飽爸

東門美食推薦《東門餃子館》，永康商圈扛壩子，開門即排隊超熱門老店。在永康商圈提到合菜桌菜餐廳，除了全台知名的鼎泰豐外，非《東門餃子館》莫屬，不僅本地人很支持，更是日韓觀光客用餐首選。下午五點晚餐場開始營業，不到10分鐘就瞬間客滿，只能店外等候位，果然網稱沒訂位吃不到是真的。

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店家資訊

東門餃子館

地址：台北市大安區金山南路二段31巷37號
電話：02 2341 1685
外送：Foodpanda
捷運站：東門站
營業時間：11:00–20:40 (14:00–17:00午休)
食記：【東門美食】東門餃子館，酸菜白肉鍋耽誤的餃子店來了 (菜單)
粉絲團：東門餃子館

《東門餃子館》一進門，就有小說中江湖客棧的feel，還記得十多年前第一次吃的時候，比較像是一般的海鮮熱炒餐廳，改裝後質感就好上不少，飽飽爸帶國外同事來吃飯時，很有異國氣氛與面子。

除了一樓外，二樓與地下室都有四人桌椅與大圓桌可以提供大小家庭客一同用餐。

整櫃的花式小菜絕對是經典，算了一下起碼30道起跳，看得你眼花撩亂，十多年來吃過很多道，但心中的最愛還是只有花生豬皮凍與牛肉凍，來《東門餃子館》都是必拿這兩樣。

調味料種類很多，甚至比一般平價連鎖火鍋店還要豐富，還有英日中三種語言的說明，要讓大家都吃到自己喜歡的味道啊！

東門餃子館菜單

《東門餃子館》菜單推薦給大家認識一下，雖然現在採用線上菜單與點單，但店內還是有保留紙本菜單可以看個仔細。既然是餃子館出身，蒸餃、鍋貼、蔥油餅等一定要試試。還有東北名物酸菜白肉鍋儼然成為當店招牌。想吃熱菜的還有台式熱炒、炒飯麵也是不錯。種類菜色很多樣，是喜歡吃火鍋配水餃，還是當成粥麵餅舖、麻醬麵酸辣湯加上各式小炒，怎麼點都很好搭配。

東門餃子館推薦

豬皮花生凍：$110/四季豆：$50

兩樣一起說好了！豬皮花生丼的滷汁味比較清淡一些，入口油脂與豬皮凍就會在嘴裡慢慢融化，緊接而來的花生香氣充滿口中，很讚。四季豆新鮮清脆，帶點油光與蒜香味，好吃開胃！

蔥油餅：$45

《東門餃子館》蔥油餅有個性到不行，不論是外皮還是餅心整個又硬又脆敲人會痛的等級XD。單吃會咬的很辛苦，通常都是沾點醬油辣椒等，軟一點好入口。

牛肉鍋帖（10粒）：$170

終於上菜啦！招牌脆皮牛肉煎餃。光看這煎恰恰酥脆餃皮，像吃烙餅一樣麵香四溢，內餡用的是牛肉泥，口感爛糊糊的很奇妙，爆漿湯汁很清淡就像是剛起鍋的水餃一樣，微鮮不油膩，像似拿起鍋水餃去油煎二次爆香的感覺。

三鮮炒麵(小)：$170

讚的啦！勾芡與醬汁對了，味道就對7~8成了！烏龍麵條把醬汁吸得超飽滿，大火快炒的紅蘿蔔與豬肉一整個又香又嫩，有海產攤獨有的火力與鑊氣，好吃到不行！

酸菜白肉鍋（小）：$1050

今天的主角酸菜白肉鍋登場， 木炭燒得銅鍋子冒出一陣陣的白煙。與台電勵進、圍爐酸菜白肉鍋使用三點蟹、蚵仔蝦米做湯底的方式不同，《東門餃子館》使用白蝦、蛤蜊與炸肉丸與大腸來控湯頭，走自己的路。

酸菜還保持的部分青綠色也是一大特點，鍋底酸菜超大一把，不僅有飽滿的白菜味道，湯頭微酸與細膩感，粗細程度像是豬排店的高麗菜絲，咬下去會有股ㄎㄎ淡雅的味道，很不錯！大腸與肉丸可以泡在湯裡煮久一點，把油脂煮進湯頭內更好吃。

白肉部分也很特別，與其他店家的帶皮五花肉不同，切成薄細的肉片，不僅煮久也不會過老外，軟QQ的肉質外，精華都空入湯內，越煮越好吃欸！

東門美食《東門餃子館》，酸菜白肉火鍋的這道料理很猛，酸爽舒服的湯頭還有酥脆又香噴噴，不過油的鍋貼煎餃，分開單吃不差，兩樣一起組合拳配的剛剛好，好吃沒話說，值得推薦大家來試試！

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