最後更新時間: 2023-04-26 作者: 飽飽爸
士林夜市美食推薦《吉彖食堂》,會認識這家店是因為外送平台上常看見,評價算不錯!賣的又是超有興趣的皮蛋麵,一直想找機會吃吃看。這次剛好到附近處理事情,就順路來一頓,沒想到味道真不賴,還搭著串燒一起吃,口味很新奇,雖然是混搭,也混出新滋味!
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店家資訊
吉彖食堂
地址:台北市士林區基河路114號
電話:0981 014 155
外送:Ubereats、Foodpanda
捷運站:劍潭站
營業時間:17:00–00:00 (週一公休)
食記:【士林夜市美食】吉彖食堂,皮蛋涼麵配串燒,超爽的 (菜單)
粉絲團:吉彖食堂
第一眼見到吉彖食堂時還以為走錯了,周邊店家都是裝潢很有味道的居酒屋或燒烤店。突然看到小吃店形態的吉彖食堂,有種說不出的落差感!
吉彖食堂菜單
吉彖食堂菜單如上,基本上就是三樣,肉羹、涼麵與串燒,快樂飲食一次滿足,而且價錢不貴,就點三樣海巡一輪,就知道好不好吃嘍!
吉彖食堂推薦
醬燒:甜不辣、糯米腸、米血、豆皮
哇!也太厚工了吧!先用烤箱烤到半熟,再用爐火去醬燒,不僅外皮酥脆,醬汁也抓得緊緊的,一整個就是好吃樣。
我覺得醬汁是靈魂欸!鹹甜帶點中藥材的香料味,調味類似焦糖風的風格,雖然口味不是很重,配上濃郁的涼麵與肉羹湯剛剛好,尤其糯米腸與豆皮,ㄎㄎ的外皮,外硬內軟,一吃上癮。(註:糯米腸$50/串、香酥豆皮$55/串、香滷豬血糕$30/串)
皮醬麻醬涼麵:$70
吃過很多家的皮蛋醬如:劉漣麵、上泓園,都沒有吉彖食堂的口感滑順,濃郁的芝麻香氣把皮蛋獨特的辛辣味降低不少,濃稠的醬汁把麵條抓很緊,每一口都吃得到獨特鹹香滋味,越吃越開胃!
蒜味肉羹:$60,加魚酥+$35
雖然不是很喜歡吃肉羹,但蒜味肉羹湯實在太香了,就口嫌體正直的點了它!一入口馬上就爆炸了,清甜的蔬菜湯底,有滿滿的蒜香味,卻沒有多餘辛辣感,順順喝一點都不膩口。若習慣重口味的朋友加點黑醋或辣椒粉,口味更醇厚些,相當有質感的一道!
士林夜市美食吉彖食堂是一家奇妙的混搭風店家,把串燒、肉羹涼麵混著一起賣,沒想到滋味還挺不賴,想來點平常吃不到的新變化,吉彖食堂推薦大家來試試!
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店家/景點資訊
- 店家名稱:吉彖食堂
- 所在地址:臺灣台北市士林區基河路114號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 17:00-24:00
- 店家電話:0981 014 155
交通資訊
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