【大稻埕美食】阿錦砂鍋魚頭,臉大蛋酥肥腸暖胃超好吃 (菜單)

最後更新時間: 2024-08-07 作者: 飽飽爸

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大稻程美食阿錦砂鍋魚頭又稱大稻埕沙鍋魚頭在慈聖宮廟街是赫赫有名的熱炒攤,天氣好時在榕樹下吃火鍋很愜意,清爽鮮甜的湯頭,配著啤酒、炒麵三五好友垃圾話開講,好熱鬧。吃美食也吃氣氛,在廟埕前吃飯有多合拍,跟著一起來就知道!

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店家資訊

阿錦砂鍋魚頭

地址:台北市大同區保安街49巷17號
電話:0936 758 056
捷運站:大橋頭站
營業時間:10:00–17:00
食記:【大稻埕美食】阿錦砂鍋魚頭,臉大蛋酥肥腸暖胃超好吃 (菜單)

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阿錦砂鍋魚頭》位在慈聖宮廟街的最尾端,兩台攤車分別處理不同樣的菜色,一邊是賣便當菜,另一邊處理主角魚頭鍋與小菜的部分。

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既然是廟埕小吃,露天的環境就是擺放隨意卻帶點整齊,才是好吃的秘訣啊!髒髒舊舊的最對味XD

阿錦砂鍋魚頭菜單

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菜單列出來是客人常點的品項,其他熱炒私房菜還要向老板詢問才知道有哪些。這次一行五人就點小份$700的招牌火鍋,兩樣配菜加個炒麵,吃起來8~9分飽剛剛好。

阿錦砂鍋魚頭推薦

砂鍋魚頭鍋(小):$700 (時價)

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整個配料多到快滿出來有點誇張喔,有蛤蜊、半顆魚頭、、白蝦、白菜金針菇與豆皮等常見的火鍋料。

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最招牌就是快跟鍋子一樣大的蛋酥,根本就是靈魂所在,吸飽湯汁配上白菜、金針菇,厚實口感吃配上任一種火鍋料都很搭。

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沙茶、蛤蜊湯底順口不油膩又帶點鮮味,與林聰明沙鍋魚頭甜到心裡的風味完全不同。一上桌時魚頭的鮮味還沒完全煮透,建議多煮個20分鐘再喝就會發現,煮出更多的蔬菜甜與魚鮮,超好喝,是清爽有層次的感覺,還有人說若是宿醉喝上一碗保證暖身又醒腦,會不會太神了XD

炸肥腸:$300

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一上桌就深得我心,外皮有夠油滋滋帶脆皮感,一整個食慾大開,還夾上蔥蒜與韭菜兩種配料去腥,很不錯!

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就是要肥滋滋的大腸才吃得開心,厚厚一層油,搭上生蔥,皮脆超爽口,會讓人不自覺一直吃一直吃。

炸海鰻:$250

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一人一塊就沒了,6塊炸紅燒鰻實在有點少,不過紅糟海鰻肉質Q彈與炸衣的酥脆很涮嘴,只是吃的時候要小心,海鰻的刺有夠多,吃一口挑一堆出來!

炒麵:$60

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大概2~3人份的台式炒麵,還帶點炒過的醬油香與鑊氣,十分迷人,要說缺點就是麵條是選扁白麵,有點軟軟濡濡的,能改用QQ的油麵就很讚了。

大稻程美食《阿錦姨海產砂鍋魚頭》湯頭真是清爽有層次一極棒,肥腸也是脆酥酥可口誘人,想要體會廟埕用餐古早氛圍,《阿錦姨海產砂鍋魚頭》絕對讓你吃美食也吃氣氛,一舉兩得,推薦給大家。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿錦砂鍋魚頭
  • 所在地址:臺灣台北市大同區保安街49巷17號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-17:00
  • 店家電話:0936 758 056
  • 評價:★★★★


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