【三重美食】萬磨石磨腸粉,新鮮手作餡料爆炸多,一份就超飽 (菜單)

最後更新時間: 2023-05-24 作者: 飽飽爸

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三重美食推薦《萬磨石磨腸粉》,新鮮手作餡料爆炸多。飽飽媽很愛腸粉,到港式餐廳用餐都就會點腸粉來試試,但吃完總覺得份量不太夠失落感。有天遇到萬磨石磨腸粉》後一整個好嗨森!不只粉漿每天現磨,內餡給超多,價錢只有餐廳的一半,點一份可以吃很爽,直說是不推不行的平價美味!

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店家資訊

萬磨石磨腸粉 三和夜市信義店

地址:新北市三重區信義街56號
電話:02 2970 1116
外送:Ubereats、FoodPanda
捷運站:徐匯中學站
營業時間:11:00–21:00 (週一公休)
食記:【三重美食】萬磨石磨腸粉,新鮮手作餡料爆炸多,一份就超飽 (菜單)
粉絲團:萬磨石磨腸粉

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萬磨石磨腸粉》三合夜市店就開在三和夜市內,下班經過時總是看見店內有不少客人,這次選剛開店時就進來吃,比較輕鬆自在點!

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剛開店果然沒人XD,還可以看到老闆與店員還在剝蝦子。大姐們的手好厲害,咻嘟碰地就剝完一堆,連沙筋都挑起來了。

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連粉漿都還在磨,看來趁早出門是對的XD,全部都是新鮮上桌,讚一下!

萬磨石磨腸粉菜單

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萬磨石磨腸粉》菜單直接告訴你主打大份量台式腸粉,與外面餐廳相同的價錢卻有雙倍的份量。愛吃哪些配料都可以隨意加價配。常見的鮮蝦、牛肉、泡菜、魩仔魚點個一輪就知道好不好吃啦!

萬磨石磨腸粉推薦

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腸粉很吃重粉漿與配料的新鮮度,最後就是火候的掌控。《萬磨石磨腸粉》現點現做一份餐大概等個10分鐘左右就新鮮上桌嘍!

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新鮮出爐現捲的腸粉皮有夠粉嫩透明,看起來就是好吃樣!

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絲瓜大蝦腸粉:$140

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哇!整整一盤裝滿滿,大份量不是給你個2~3條腸粉意思一下,真的是可以大口吃,吃過癮的程度!

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現蒸的絲瓜多汁還有菜甜味,吃起來外脆內軟,搭上現剝大蝦就是口感Q彈鮮香味十足,一大口吃真的好爽!

吻仔魚絲瓜腸粉:$120  

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魩仔魚絲瓜腸粉就是把配料從大蝦換成豬肉絲與魩仔魚,魩仔魚有去鹽過,吃得到粉粉口感卻不會過鹹,搭上QQ有咬勁的肉絲,味道清爽平衡,單吃或是加辣風味都很不錯!

豪華泡牛蝦腸粉:$200

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豪華=配料大集合,想要一份吃到所有的精華,點這道就對了!泡菜是靈魂串起來所有食材的美味,微酸唐辛子的味道搭上大蝦、牛肉與絲瓜,每一樣都很開胃,夾在一起大口吃,豐富的滋味在嘴裡爆開,超滿足的!

臘腸蒸泡麵:$110

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等最久的一道,泡麵、青菜、臘腸全都放進蒸籠裡蒸熟才拿出來,清爽去油膩又有滿滿食材原味,跟別府的地獄蒸料理很接近喔XD。

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蒸泡麵的味道很不一樣,少了點油膩卻留下類似雞湯醬汁的鮮味,尤其麵條鬆軟又有彈性口感很特別。臘腸蒸過後留下酒香臘味,沒想到與泡麵這麼搭,超像下酒菜的滋味,讓人想要一口麵一口啤酒,暢快一下!

三重美食萬磨石磨腸粉》大份量台式腸粉讓人吃得好開心,要當正餐還是配菜都適合。難怪下班路過總是不少人在排隊,新鮮手作的好滋味,推薦大家經過路過帶著走就對了!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:萬磨石磨腸粉
  • 所在地址:臺灣新北市三重區信義街56號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:00-21:00
  • 店家電話:02 2970 1116


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