最後更新時間: 2024-04-01 作者: 飽飽爸
三重美食推薦《蚵四海小吃》,整把蚵仔青菜下不停,開兩爐還不夠賣的超人氣小吃店。說到《蚵四海小吃》原(蚵仔煎大王)在三和夜市裡可說是無人不知無人不曉,就算不是被YTer,部落客推坑,也會被無時無刻飄散出來的油煙味與絡繹不絕的用餐人潮給吸引住,霸氣四溢料滿地的風格總是很衝擊,只要吃過一口就上癮,美味無法擋的台味小吃。
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店家資訊
地址:新北市三重區長元街58號
電話:無
營業時間:16:00–21:30 (週三公休)
食記:【三重美食】蚵四海小吃,四手狂煎來不及賣的超狂蚵仔煎 (菜單)
《蚵四海小吃》算是在三和夜市外圍部分,離三重國小捷運站步行大約7~10分鐘路程,大多是特意過來吃或是在地居民才知道。這次入座的時是平常日下午4點30分左右,店內已經五成滿,可以想像不久下班下課一到,外帶內用會有多少人了!
蚵四海小吃菜單
《蚵四海小吃》品項相對簡單,乾的只有雞蛋蚵仔煎一樣,湯的就分花枝、蚵仔或是兩樣都有的綜合湯,基本上來的客人都是乾湯來一套,價錢不貴超輕鬆。
蚵四海小吃推薦
雞蛋蚵仔煎:$60
要說《蚵四海小吃》蚵仔煎與天天利、花蓮海埔蚵仔煎有什麼不同的地方,那就是大把青菜與煎恰恰的餅皮,大火煸過棕色焦糖化的色澤與厚實感,更像是蛋餅與蚵仔煎的綜合體XD,很有料喔!
一入口果然沒錯,皮脆肉厚蛋香四溢,與外面勾芡過多黏糊糊的蚵仔煎完全不同,扎實的特色很難讓人不愛。紅通通的自製甜辣醬上桌有點嚇人,但入口意外的清爽不死甜,人工感蠻低的,不論是原味或沾醬爽爽吃都不賴!
蚵仁湯:$60
蚵仔屬於中等size,但蚵肉十分飽滿,鐵質味相當新鮮直接,與濃郁奶香融入清甜鮮的湯裡,相當好吃!
後記
吃完附近繞了一圈,赫然發現店外已經排了不少人,《蚵四海小吃》的美味大家都很懂喔!
三重美食《蚵四海小吃》,厚實有料的蚵仔煎與蚵仁湯有夠讚,百元上下就能吃到新鮮滋味,三重人真是太幸福啦!來三和夜市找美食《蚵四海小吃》推薦大家!
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店家/景點資訊
- 店家名稱:蚵四海小吃
- 所在地址:臺灣新北市三重區長元街58號
- 營業時間:日 一 二 四 五 六 16:00-21:30
- 店家電話:none
- 評價:★★★★★
交通資訊
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