【猴硐美食】阿英手工雞捲與礦工麵點仔，古早味礦工小吃 (菜單)

最後更新時間： 2023-05-04 作者： 飽飽爸

嚕完貓，肚子餓要吃哪裡！猴硐美食介紹《阿英手工雞捲》與《礦工麵點仔》，昔日產煤小鎮，變身成為愛貓、玩貓的觀光景點，除了文青貓咪餐廳外，想要體驗早期礦工生活的平民小吃嗎？來猴硐車站前一探究竟進吧！

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店家資訊

阿英手工雞捲 礦工麵點仔

地址：新北市瑞芳區柴寮路36號
營業時間：08:00–17:00
食記：【猴硐美食】阿英手工雞捲與礦工麵點仔，古早味礦工小吃 (菜單)

《阿英手工雞捲》與《礦工麵點仔》其實是同一家店，位在猴硐車站正對面，一出車站就看得見。說到猴硐附近的古早味小吃全都在聚集火車站前，要吃傳統小吃往車站方向走就對了！

假日的時候人爆炸多，空間很開放，雖然寫內有冷氣，這根本就在涼與不涼之間XD吧。

所謂礦工美食、古早味麵攤就是黑白切、切仔麵店。以前是豬肝、豬心等豬雜配料，現在多了鯊魚煙、三層肉等好味道！

阿英手工雞捲菜單

《阿英手工雞捲》的菜單變化很大！黑白切多了早年見不到軟絲、鯊魚煙、香腸等。與山下的黑白切店已經差異不大。較特別是有號稱礦工麵的什錦麵，麵攤都以它命名，不吃說不過去啊！

阿英手工雞捲推薦

阿英雞捲：$50

與常見外層包腐皮的雞捲完全不同，是裹上炸粉去油炸。外皮很酥脆，有一點點油耗味！

怎麼這麼甜啊！用了洋蔥、胡蘿蔔與魚漿的《阿英手工雞捲》，特色是糖加了不少，口感很軟糜，味道很奇妙。若喜歡吃Ｑ彈有口感的朋友，《阿英手工雞捲》可能不是你的愛！但對於重勞動礦工朋友們，重甜鹹的口味，補充體力很適合。

礦工麵：$50

一上桌有點小傻眼，菜單是寫什錦麵，但我看到兩塊瘦肉、一片吉古拉，還有魚板，份量有點少，還是我誤會了什麼！

麵是古早味的細麵，味道挺不錯！，關鍵是大骨湯啦，濃郁而且口味很鹹。喝一碗根本一天的鹽分都補充飽了！真是礦工朋友的好夥伴！

滷味品盤：$60

滷味拼盤呢！也是沒意外的很普通啦！不過價錢不貴份量又多，倒是還可以接受！

猴硐美食《阿英手工雞捲》與《礦工麵點仔》調味給你爆炸多的古早味，礦工吃哪些，原汁原味秀在你面前！想要體會古早時代的在地小吃，《阿英手工雞捲》介紹大家！

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