【永和美食】鐘點棧當歸鴨，樂華夜市美食，永安市場美食推薦 (菜單)

最後更新時間： 2022-09-05 作者： 飽飽爸

大熱天還一堆人排隊的樂華夜市美食《鐘點棧當歸鴨》，不僅外帶外送的人超多，生意好到開兩家店面，這麼多人要熱天吃鴨肉喝補湯，馬上就來試試。

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鐘點棧當歸鴨店家資訊

地址：新北市永和區保平路18巷8號
電話：02 2920 2205
外送：Ubereats ，Foodpanda
營業時間：11:00–23:30 (週二公休)
食記：【永和美食】鐘點棧當歸鴨，樂華夜市美食，永安市場美食推薦 (菜單)
粉絲團：無

鐘點棧當歸鴨菜單

老闆們手速非常快的煮著麵線裝的補湯，旁邊還有一排空碗等著裝。就知道當歸鴨肉麵線就是必點，飯類就選招牌鴨腿飯，這樣鴨肉與鴨腿的風味都同時嘗試到了，小菜就隨手選燙大陸妹與松阪豬試試。

醬料區放著加了藥材的料酒，OMG！！是讓你自己加到爽喝到酒駕不罷休的吧，像阿桐阿寶或是惠安四神湯一樣，一碗湯要爽加半碗酒才肯停。還有這個辣椒醬很辣，別加太多，小心辣到頭皮出汗。

老闆上餐非常的快速，而且份量還不少，真的都是小份的份量嗎？

當歸鴨肉麵線：$70

麵線煮的還不錯，沒有軟爛過頭，鴨肉帶有煙燻的香味，入口軟嫩不材，當歸湯頭煮的很清澈，鹹香中沒有多餘的枸杞與當歸苦味，平衡抓的很好。

藥酒給他用力加下去，就變成人參當歸大補湯的滋味了，這不是同一碗湯吧，就是這麼誇張。

鴨腿飯：$80

鴨腿肉吃起來真是超級軟嫩的，白飯就是薄薄的一層醬油味，精華都在碗底。要給他用力挖下去，媽呀！超香的鴨油與淡淡豬油香，配合醬油味真是好吃到只要白飯跟鴨油就可以再吃一碗了。

松阪豬：$100

松板肉算嫩且豬騷味不太重，多嚼幾下還有肉甜味出來，配合著薑絲醬油一起吃口味還真的不賴。

大陸妹：$35

就是一般的大陸妹，沒啥記憶點。

我也被圈粉在大熱天喝補湯了，永和美食《鐘點棧當歸鴨》大排長龍不是沒有原因的，鴨腿飯與當歸湯每一口下去都吃得很超開心，永安市場美食推薦給各位。

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