【台中美食】昨日花卷跨界好食，口碑超好異國創意料理 (菜單)

最後更新時間： 2023-10-28 作者： 飽飽爸

台中美食推薦《昨日花卷 跨界好食》又稱《昨日花卷》，開業超過十年，口碑超好的異國創意料理！勤美綠園道周邊特色美食有夠多，沒有實力與差異一下子就byebye莎呦娜拉！《昨日花卷》完全突破平價創意料理的想像，菜色變化很多樣，有種熟悉的陌生感XD，明明是點義大利麵，上桌卻像米其林精緻，還非常好吃，簡直相見恨晚，台中必定回訪的口袋店家之一。

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店家資訊

昨日花卷 跨界好食

地址：台中市西區忠誠街91號
電話：04 2326 6984
外送：Ubereats、FoodPanda
營業時間：11:30–21:30 (15:30-17:00午休)
食記：【台中美食】昨日花卷跨界好食，口碑超好異國創意料理 (菜單)

《昨日花卷》是住台中的同學招待飽飽一家，不得不說真會選，外觀看起來低調沈穩，內用區卻是帶點簡單嬉皮風格，還有舒適的仿皮沙發椅，大人小孩一起用餐超安心。

昨日花卷菜單

點我看菜單<—(這裡喔)

直接上菜單XD，反正內場也看不到！不過菜色種類有夠多，沙拉、烤燉飯與小火鍋很多樣，隨便翻翻就能找到喜歡吃的，飽飽爸節錄幾張有特色的菜單，詳細版的菜單讓在連結上喔！

昨日花卷推薦

茶水：招待

一上桌就服務生就會送上花草老紅茶，菊花加點枸杞，有甘甜暖胃的感覺，尤其杯底的那隻小鯉魚，看到心情都沉澱下來了！很療癒！

海盜汀奇灣式麵：$540

點到這份真是太開心了！除了有一整隻的三點蟹外，海瓜子、花枝與醬汁料理的超優秀，帶酒海鮮醬炒出螃蟹微甜帶殼的味道，湯汁鮮鹹抓著義大利麵與配料超入味。寬義大利麵每一口都超扎實，很有飽足感外是越吃越開心！

叫化子雞火烤飯：$340

點的時候超疑惑，到底火烤飯是什麼！一上桌眼睛都亮起來了！說是《昨日花卷》的招牌火烤飯，將炒過的米飯淋上特殊醬汁包在烘焙紙中去烤乾收汁。有點像南部粽的口感，卻有紅蘿蔔、水果彩椒與玉米筍的青草味。也有人說超像野菜燉飯！加上濃郁起司增加點厚實風味，味道變化很多樣，超有層次感的一道！

叻沙雞丁燒鍋子：$310

只要叻沙與椰奶用料選得好，就先80分了！《昨日花卷》叻沙更是優秀，微辣又有清爽的奶香，吃得到蝦醬的鮮鹹，九層塔稍微壓點味道，使得叻沙與蝦醬的醃製味道不會很重，只有順順的奶香味！與雞丁的軟嫩與清爽感一口咬超好吃的啦！

秘凍滷牛肉花卷：$260

這份簡直驚呆了，想說與一些米其林推薦的麵餅店相比，這一份多了2~3倍價錢，到底哪裡不一樣，一口下去就知道了！很厲害！滷牛腱超入味，單吃都很涮嘴，包著特製的馬鈴薯泥與生菜，有風味被疊起來的感覺，食材的分離感很好，超有層次的！

宇治猴子奶：$130/莓氣：＄100/雪藏紅茶：$120

三杯一起說好了！原來雪藏紅茶是奶蓋紅茶，喝起來有點像得正奶蓋紅味道，奶蓋很鹹很濃郁搭配紅茶還不錯。宇治猴子奶是抹茶香蕉牛奶，整杯喝起來有夠濃，還以為在喝奶昔，喜歡吃甜點的一定很愛！!最愛的是莓果氣泡飲的莓氣，酸V暢快大口喝很爽，超愛！

台中美食《昨日花卷》常吃的料理變化一下就不一樣，真的好棒棒！能吃到真是太開心了，還有其他菜色也不賴，下次列為回訪名單再來試試看，推薦大家！

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