陽明山上的美軍宿舍群有著各種不同主題美食餐廳，最近吃到這家《阿緹卡Pizza專賣店》主打方形的羅馬Pizza、創意咖啡餐點還有意式甜點，試過覺得超好吃，而且顛覆對於義式大利菜的認知，到底是怎樣不同的風味，馬上帶大家來看看這家《阿緹卡Pizza專賣店》吧。
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阿緹卡Pizza專賣店店家資訊
地址：台北市士林區凱旋路58號
電話：02 2862 2288
外送：無
捷運站：無
營業時間：11:00–21:00
食記：【陽明山美食】阿緹卡Pizza專賣店，方形羅馬pizza與超絕品提拉米蘇 (菜單)
粉絲團：阿緹卡Pizza專賣店Antica58
《阿緹卡Pizza專賣店》開在風景怡人的美軍宿舍群，草山小鎮這一區，每間餐廳都有開闊的庭院，寬敞明亮的用餐環境，還有專屬的消費停車場，每次聽到有朋友要上陽明山爬山、散步兼家庭聚餐時，一率都是推薦來這裡用餐。平日都會滿個6~7成的用餐熱點，假日的話一定要預約會比較保險。
店內大大的招牌與海報就是明顯的提示客人Pizza是招牌，來店就是要來吃Pizza！
阿緹卡Pizza專賣店菜單
菜單上的價錢在美軍宿舍這一區算是中等水準，主餐一份＄300~400，開胃菜與甜點一份$120~200左右，Pizza的價錢就相當平價了，一份小的羅馬風味Pizza 大小與連鎖店8寸Pizza、份量差不多，價錢卻便宜一些，確實很有競爭力。另外菜單品項並沒有多到讓人眼花撩亂，相當好下手點餐，既然第一次來吃，希望找一些當店主題或是特色餐點來試試。
前菜方面看起來沒有太多特別的地方，都是坊間常見的菜色，所以就跳過，直攻主餐部分。
主餐的部分，最大的亮點就是在咖啡起司燉飯佐書肥雞胸肉，店員說：主廚將義式咖啡的精髓直接入菜，是外面吃不到的特殊風味。既然都說到是特殊風味了那就來一份試試看，也為求保險加點了一份基本品項蕃茄海鮮義大利麵當作安全牌，就算咖啡起司燉飯爆了還是有另一樣主餐可以吃飽。
羅馬披薩既然是本店主打項目，那麼就點打星號的推薦口味來幫大家試吃順便踩雷看看，到底源自於羅馬街頭的攤販小吃，除了造型做成方形外還有哪些不一樣的特色。甜點部分就點一份基本品項提拉米蘇應該可以無雷吃完這一餐
阿緹卡Pizza專賣店試吃與推薦
所有的熱騰騰Pizza上桌前都有服務人員在桌邊現磨起司，不僅視覺效果好又增加Pizza的風味，讚。
海鮮披薩（小）：$250
灑滿了起司的海鮮披薩比想像中的還要好吃，每一塊披薩上都有大蝦、鮭魚片還有透抽，再搭配酥脆厚實的羅馬披薩餅皮，像是吃空氣感十足的鹹派，但是少了白醬與奶油麵皮的負擔，輕輕鬆鬆就可以吃好幾片。
松露起司披薩（小）：$250
使用兩種起司做基底，有濃郁得起司鹹香，個性十分強烈，但是上頭的松露醬將口味帶上泥土味的青草香，蘑菇片灑在與起司上帶出了奶油與木頭的香氣，同時增加了ＱＱ潤潤的口感，調味雖然簡單但是吃起來的質感與層次卻比海鮮披薩好，來店必點的餐點。
咖啡起司燉飯佐舒肥雞胸肉：$360
一靠近就聞到滿滿的咖啡香，想說到底是加了多少咖啡當作醬汁料理，一入口發現有著非常濃郁的重烘培濃縮咖啡味，第二口還可吃到咖啡帶來的特殊苦味，第三口就徹底投降了，味道實在太重吃三口就是極限了，整個味道的平衡感拉得很極端，想要嚐鮮的朋友，建議有3~4人用餐時再來點，每個人嚐幾口，了解義式咖啡燉飯是怎麼一回事就好。雖說燉飯的個性很偏門，但舒肥雞胸肉卻意外的好吃，鮮嫩多汁的舒肥雞胸肉配上一點點香草香與鹽巴、胡椒，將食材原味凸顯出來，明明雞胸肉做的很好吃可是咖啡燉飯的風味卻是讓人難以理解，就當是飲食文化不同吧。
蕃茄海鮮義大利麵：$380
番茄醬汁的味道比較淡一點，但麵條煮得不錯，吸飽了番茄醬汁也沾上了大顆的番茄塊，讓每一口都能吃到軟呼呼的番茄與帶點嚼勁麵條，蛤蠣與蝦子煮出來的鮮味還有一絲絲的白酒味中和了水果味的主題使得整個平衡拉得不錯，值得推薦。
實驗室咖啡：$150
最有趣的一道飲料了，店內是主打給情侶或是家庭團客讓大家可以一起動手做咖啡，喝飲料的同時也增加感情與趣味性，共有四種原料:黑咖啡、冰牛奶、冰奶泡還有焦糖，還附上使用說明告訴你，想喝怎樣的口味，自己找照著說明來DIY就可以了。
假如太麻煩也沒關係，跟工作人員說一下，很樂意幫你調出你想要的味道的。這一次就選擇焦糖瑪琪朵咖啡來試試，整體咖啡與奶香的比例很棒，點綴在奶泡上的焦糖也沒有很甜，份量也夠2~3人喝，想要試試有玩心的咖啡喝法，不要錯過喔。
提拉米蘇：$150
這提拉米蘇也太好吃了吧，市面標榜手作的提拉米蘇有時料酒與起司乳酪的比例不對，吃起來就是在吃奶酒起司一樣，《阿緹卡Pizza專賣店》的提拉米蘇只有帶一點點淡淡的酒味，其他都是可可粉與起司乳酪的奶香甜，還有配著烤著蓬鬆的蛋糕與帶點咖啡醬的苦味，這一道甜品真是絕品，若要說《阿緹卡Pizza專賣店》的招牌餐點除了羅馬披薩外，就非他莫屬了。
陽明餐景觀美食餐廳《阿緹卡Pizza專賣店》羅馬式的方形披薩，還有超絕品等級的提拉米蘇值得好好嘗嘗，若是想要玩心重一點，喜歡搞怪有特色的朋友一行人，實驗室咖啡與超個性的咖啡起司燉飯千萬不要錯過了，義式餐廳能推出這麼有特色的餐點，草山小鎮就此一家，來陽明山吃美食的時候千萬別錯過了《阿緹卡Pizza專賣店》，保證有不一樣的用餐感受。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：阿緹卡Pizza專賣店
- 所在地址：臺灣台北市士林區凱旋路58號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：02 2862 2288
交通資訊
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