【桃園美食】第一家蚵嗲，酥脆爆汁排隊小吃攤 (菜單)

最後更新時間： 2025-08-11 作者： 飽飽爸

桃園八德美食推薦《第一家蚵嗲》，地點偏僻不起眼，沒靠海照樣把蚵嗲賣得嚇嚇叫。藏在工業區裡的《第一家蚵嗲》超誇張！可是大哥大姐上下班的救星，不管是正餐、下午茶，還是買回家當配菜，通通都行！就在產業道路旁的小角落，現炸的蚵嗲和其他炸物滿滿堆在攤前，路過就讓人忍不住停車衝去買一袋！不管是現場熱騰騰開吃，還是帶回家輕鬆配飯，都超方便又滿足的排隊小店！

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店家資訊

第一家蚵嗲

地址：桃園市八德區廣福路888號
電話：0921 875 579
外送：FoodPanda
營業時間：10:00–20:00 (週一公休)
食記：【桃園美食】第一家蚵嗲，酥脆爆汁排隊小吃攤 (菜單)

《第一家蚵嗲》在工業區內簡直就是個傳奇小吃攤，跟不遠處的阿琴蚵嗲並稱「工業區雙雄」！說到蚵嗲，當你吃了阿琴後，旁人會問：「第一家吃過沒？」吃了第一家，又有人會說：「阿琴的比較讚！」本來想豪氣一次把兩家都吃遍，結果阿琴居然沒開！沒關係，今天先衝《第一家蚵嗲》，改天再去把阿琴補齊！

《第一家蚵嗲》超有特色，三個大鍋同時開炸！一鍋專炸香噴噴的蚵嗲，另外兩鍋就炸米血、香菇、地瓜啥，琳瑯滿目！雖然攤子看起來有點亂七八糟，但這就是好吃的秘訣啦！

第一家蚵嗲菜單

《第一家蚵嗲》菜單如上推薦給大家認識一下，跟阿琴不一樣，這裡可是100%炸物專門店！芋頭、香菇，還有各種常見配料，通通丟進鍋裡炸，超豪邁！點餐也超隨性，就自己寫好數量，然後在鐵絲上拿夾子由右到左自己夾，老闆就會按順序幫你炸好出餐，全程自己來，超妙！

第一家蚵嗲推薦

蚵嗲：$60

現炸起鍋，酥脆黑嬤嬤超級燙，連拿在手上都有困難，要吃真的會超燙嘴，老闆會問你要不要辣，不辣就是灌上特製醬油，要辣就是炸皮抹上一層辣醬。

要說《第一家蚵嗲》的特點就是外皮炸得又脆又硬，還帶點微苦的香氣，吃起來卻有甜甜的回甘味！用超高溫油炸，外皮脆到爆炸，但裡頭的餡料超多汁，高麗菜、瘦肉條、青蔥，還有肥美的蚵仔，滿滿鮮味又帶點鹹香，濕潤多汁的口感跟外皮的hard core風格完全是天壤之別！這外硬內軟的反差感，層次豐富到不行，說不好吃絕對是騙人的！不然怎麼店外老是排了一堆人，就為了來爽吃一波！

桃園八德美食《第一家蚵嗲》，真的超神奇，有種讓人著迷的魔力！當正餐吃好像不夠飽，但當點心卻讓你一口接一口，吃著吃著停不下來，轉眼就七八分飽，超涮嘴！這麼美味又邪惡的工業區在地小吃，絕不能只有我知道！《第一家蚵嗲》千萬別錯過！

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