【新店美食】王德福滷担麵館，小菜點到失心瘋，老火菜飯有夠讚 (菜單)

最後更新時間： 2024-10-14 作者： 飽飽爸

新店美食推薦《王德福滷担麵館》，小菜多到眼花撩亂，像小男生逛玩具店一樣，什麼都想要，真是太開心啦！《王德福滷担麵館》真是太誘人啦！店內滿滿的滷菜，一進門口水就快流下來了，心中盤算著肚子到底有多餓，都是想著怎麼選才能一口氣吃最多樣。都開玩笑的說：招牌菜飯、麵食根本就是輔助，小菜才是主角吧！

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店家資訊

王德福滷担麵館

地址：台北市文山區木新路三段357號
電話：02 2939 0358
捷運站：七張站
營業時間：11:00–20:00 (14:00–16:45午休)
食記：【新店美食】王德福滷担麵館，小菜點到失心瘋，老火菜飯有夠讚 (菜單)
粉絲團：王德福滷担麵館

《王德福滷担麵館》就開在景美女中、木新市場附近，一大早上菜市場的婆婆媽媽超級多，會讓大姐們駐足觀察，仔細挑選的店家，想必一定有兩把刷啊！

《王德福滷担麵館》真的很誇張，簡直小菜花車嘉年華，從醃製的涼菜、滷味還有特色小菜，算了下起碼近三十多道，每樣都擺盤打理得很乾淨，引誘人想要一直拿一直拿的衝動，太超過了喔XD。

配料的部分提供蔥與酸菜無限取用，還有這香到不行的辣渣一定要試試，沒有什麽味道是這一匙辣渣搞不定的，一匙不夠的話那就兩匙吧！

王德福滷担麵館菜單

《王德福滷担麵館》菜單如上，推薦給大家認識一下。大火爆炒的嗆鍋麵，牛肉麵、細粉等眷村味應有盡有，很有在地居民的特色。

重點小菜來啦！菜單上沒有寫，就是現看場現場拿，冰櫃上直的橫的各一排，從山東燒雞、秋刀魚、鎮江肴肉到剁椒魚頭，根本就是飯店的菜色，也太多樣了吧！

王德福滷担麵館推薦

鎮江肴肉：$60

說肉凍或是水晶凍的話會被糾正喔！正式名稱是鎮江肴肉，其實就是豬腳豬皮凍啦！東門餃子館也有相似主打商品，差別就在是黑滷香還是白灼香。《王德福滷担麵館》走的是白灼派，口味清淡些，但Ｑ鹹的豬腳風味比較明顯。另外想要變身一下，就給他辣渣加下去，又油又香，一樣兩吃，超開心！

麻辣口水雞：$150

上海本幫菜名菜麻辣口水雞來啦！大小是一隻去骨雞腿份量，肉是肉雞口感，重點又油又辣的醬汁，帶點芝麻與辣渣、花椒的香氣，這香辣口味的醬汁怎麼配都開胃，就算來碗白飯涼麵也是百搭，超強。

豆魚：$40

川味小吃也吃出現了，《王德福滷担麵館》就是主推各地小吃，只要是好吃都能通通上菜單。腐皮炸得很酥脆卻沒有很重的油耗味，豆芽、四季豆脆度與水分剛剛好，入口先是啪ㄘ的脆皮聲，大口一咬滿滿又清爽的鹹菜汁佔著整張嘴，最後是豆皮香氣結束，口感風味層次全都給好給滿，好吃！

排骨菜飯：$200

若是單人用餐，排骨菜飯絕對主餐小菜給好給滿！五樣小菜配給你，酸豆、腐皮、醃蘿蔔讓你吃飯不寂寞。菜飯多了點炒飯的口感與鍋巴香，還有多汁好吃的醃排骨，全部加在一起，近期吃過最滿足的排骨套餐就在這了，一道就能拉好拉滿，太開心啊！

新店美食《王德福滷担麵館》，排骨，小菜真的好厲害，老派卻變化超多！難怪大哥大姐很捧場。在地的眷村好滋味《王德福滷担麵館》，推薦大家！

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