【南港美食】皮皮手作千層蛋糕，與另一半分享的幸福甜點，後山埤美食推薦 (菜單)

後山埤站飽飽爸

最後更新時間： 2022-09-05 作者： 飽飽爸

皮皮手作千層蛋糕,後山埤甜點,皮皮手作千層蛋糕 評價,南港美食來南港吃吃喝喝找美食，不是只有水餃、鍋貼、甜不辣可以選，還有《皮皮手作千層蛋糕》是飽飽爸特殊紀念日或路過時必定外帶的幸福甜點。要成為貼心男友或是老公不是只知道貴森森的Lady M而已，當吃到驚艷又划算的皮皮手作千層蛋糕時，一定稱讚男生的用心。另一半的笑容是幸福的來源，而後山埤的美食推薦幫你把它帶到面前來。

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皮皮手作千層蛋糕店家資訊

地址：台北市南港區東新街116-3號
電話：02 2651 5707
外送：無
營業時間：10:00–20:30
食記：【南港美食】皮皮手作千層蛋糕，與另一半分享的幸福甜點，後山埤美食推薦 (菜單)
粉絲團：皮皮pp手作千層
低消：內用 $100/人，6歲以上（含） 或是消費一飲品

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內用區的空間非常寬闊，配合暖色系的燈光，能放鬆心情慢慢品嚐甜點的環境。

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光看口水就快流下來了，想必都是為了這一櫃的千層來的，每次看見這麼多種類，很想跟店員說全部都來一份。

皮皮手作千層蛋糕菜單

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千層蛋糕的工序非常複雜，要麵皮、餡料與奶油的維持一致才能完美呈現。這麼厚工的蛋糕竟然只要＄135~170，當然可以花雙倍的價錢與寶貴的時間去Lady M排隊，但相同等級卻只要一半的價錢又省下時間，怎樣都是選皮皮手作千層划算。

皮皮手作千層蛋糕推薦

芒果千層：$170

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現在正是芒果季，所以才有季節限定的芒果千層，老闆是選用甜度、芒果香味與略帶一點點微酸的愛文芒果來製作，鮮奶油的甜味與芒果的果香甜分離的相當好，完全沒相互搶味的問題，反而互相襯托出來，再利用愛文果肉稍軟又香氣飽滿的特點，讓你從頭到都沈浸在芒果香味中，很厲害，超級推薦。

水果千層：$185

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竟然用4種水果當作餡料，分別是葡萄、芒果、奇異果、紅火龍果，最難的是平衡。這一點老闆真的把高度拉的其他店家看不到車尾燈了，上層用進口脆葡萄來增加口感，芒果的香氣帶出整個重點的味道，綠奇異果的酸度靠奶油來中和，最後帶配色功能與一點點青草味的紅火龍果來收尾，整個吃起來就是滿滿的水果清香，甜味感沒有很重，適合給愛吃原味的人。

伯爵千層：$150

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一口咬下去，哇！！滿嘴都是茶香，味道相當的濃厚與直接，就把記憶中伯爵的味道直接叫了出來，茶香與奶油搭配，一整個滑順只有帶一點淡淡的澀味，忠實還原伯爵味道，紅茶控一定很愛。

抹茶千層：$145

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若是伯爵是滿滿的紅茶香，那抹茶就是濃厚的抹茶味，不同的是鮮奶油與抹茶的組合竟然把茶澀味都去除了，留下的只有滑順感與抹茶香，與細緻的千層皮一起吃，口味略勝伯爵一些，大約是95分跟92分的差別，差距不會很大。

竹炭芝麻千層：$150

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若是芒果是第一，那竹炭芝麻一定排第二，每一口都有濃濃的芝麻香，卻沒有現磨芝麻的臭油味與土味，鮮奶油用滑順感與奶香把芝麻雜味都完美的包覆著，再搭配薄薄的餅皮，讓每一層的口感都很明顯卻有著芝麻牛奶味道，也是來店必點項目。

Oreo千層：$150

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說實話飽飽爸不是很愛吃Oreo，因為很會黏牙齒而且太甜了，不配茶的話吃不了2塊，但是Oreo千層太有趣了，每一口都是充滿了Oreo的甜味,但鮮奶油與餅皮帶來了輕柔滑順感，讓你覺得像是吃Oreo口味的奶油麵包，表留甜味卻沒有黏牙感，喜歡Oero的螞蟻族們應該會很愛。

南港美食名單內的皮皮手作千層蛋糕，靠著老闆對水果的精心調味，以及還有鮮奶油與食材平衡的追求，用划算的價錢來直球勝負滿足客人的挑嘴。不需要花多餘的時間精神，舟車勞苦還要排著隊帶名氣商品回家供著家裡的女王，用實在的工夫與合理的價錢來滿足另一半，不就是你開心我happy大家開香檳！皆大歡喜嗎！後山埤美食推薦給大家。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱：皮皮手作千層蛋糕
  • 所在地址：臺灣台北市南港區東新街116-3號
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-20:30
  • 店家電話：02 2651 5707


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