【大直美食】闊 shabu shabu，海鮮叻沙鍋嗆辣濃郁有夠香 (菜單)

最後更新時間： 2025-05-01 作者： 飽飽爸

大直美食推薦《闊 shabu shabu》，鮮美活跳海鮮遇上濃郁飽滿的叻沙鍋底，尾韻再帶出椰奶滑潤的溫和氣息，怎麼可以讓人一口接一口停不下來啦！《闊 shabu shabu》海鮮叻沙鍋就是這麼誘人，水族箱現撈新鮮沒話說，還有獨家配方的叻沙湯頭嗆辣濃郁又讓人推到不行，只是三五好友來聊天吃飯，話都忘了說，都在動筷純吃飯，有夠魔性，一勺下肚超滿意火鍋店，帶大家一起來看看喔！

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店家資訊

闊 shabu shabu

地址：台北市中山區樂群二路198號
電話：02 8502 5857
捷運站：劍南路站
營業時間：11:30–22:00 (15:00–17:30午休)
食記：【大直美食】闊 shabu shabu，海鮮叻沙鍋嗆辣濃郁有夠香 (菜單)
粉絲團：闊 shabu shabu

隱身在大直基河國宅內的《闊 shabu shabu》很有慢活的基調，飽飽爸到對面的萬豪酒店吃飯時，免不了注意到《闊 shabu shabu》的招牌，大片落地窗與黃光燈給人一種朦朧溫暖的距離感。

活龍蝦直接從水族箱裡抓出來備料，上桌前還看得見蝦腳在動，活跳跳有夠青啊！

牆上掛了不少名人簽名，也是小有名氣！

闊 shabu shabuh菜單

《闊 shabu shabu》菜單如上，介紹給大家認識一下。放眼望去就是琳瑯滿目的鍋物，有六種老闆精心調製鍋底，還有2~4人生猛海料套餐，貼心的顧到特別愛吃蝦、蛤蜊、海鮮的朋友們，海鮮跟肉品都很厲害，卻還有私房小菜、滷三寶、麻辣鴨血可加購，就是主副餐都一次顧好的概念。

闊 shabu shabu推薦

麻辣豆腐鴨血/黑鳳爪：$109 / $109

便宜卻份量超大的麻辣豆腐鴨血，趁鍋底還沒滾熟，先來點小菜開胃一下。紅油辣椒與花椒的味道吃得很透，辣到微微冒汗還有一點乾藥材香氣，很不賴！

嘿嘿！《闊 shabu shabu》的鳳爪走的是彈力有膠質的口感，雖然不到骨肉分離的程度，ＱＱ的醬油滷汁的味道很香的味道。

雙人甜蜜套餐升級水姑娘：$2999+$800

雙人餐簡直是蝦爆特餐，波龍或是水姑娘（加價），還有紅蝦、白蝦與草蝦全都水嫩嫩的一整個新鮮樣！

尤其配上叻沙鍋，那一整個絕配，辣醬與椰漿混著新鮮龍蝦精華，海味香氣直接在面前蹦了出來，有夠讚啊！

連扇貝也是超合拍，鮮甜的海味與ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的肉感一點都沒有少，層次感整個大爆炸。

松阪豬套餐：$630

不得不說這松阪豬上桌的有夠炫砲，乾冰給超多，霧茫茫的XD。

乾冰退去後就看得清楚多了，細緻油花又有水分的大理石花紋，這肉選的可真好，只要在叻沙鍋底涮個30秒就可以輕鬆上桌，每一口都是油脂與肉汁的衝撞，滋味豐富的不得了，讚！

牛小排（加購）：$580

朋友加點的牛小排一上桌就驚呆了，這油花分布，直逼和牛等級，就不客氣拿了幾片試試看，只能說強到炸啊！油脂豐富肉超軟嫩，尤其是昆布湯底一起入口，滑順濃郁的肉味邊嚼嘴裡輕飄飄的，簡直絲滑好吃到不行！

大直美食《闊 shabu shabu》精緻叻沙火鍋簡直百搭、海鮮、松阪豬新鮮用心，還有超好喝叻沙湯底，光是混著白飯當茶泡飯就喝三碗，太令人放不下碗了，還有蝦爆痛風餐，可以爽一下，有種挖到寶的感覺。《闊 shabu shabu》推薦大家！

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