最後更新時間: 2023-05-06 作者: 飽飽爸
這碗麵也太大了吧!北投美食推薦《張吳記什錦麵》,名聲很響亮,敢來挑戰的卻很少,人稱江湖一臉囧,看到都飽了XD。今天主揪呼朋引伴大陣仗,男男女女共9位要來挑戰10人份大碗公什錦麵,一定要吃完看見碗公底!衝啊!
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店家資訊
張吳記什錦麵
地址:台北市北投區大業路280巷35弄2號
電話:02 2892 2207
捷運站:奇岩站
營業時間:11:00–21:00 (週二公休,14:00–17:00午休)
食記:【北投美食】張吳記什錦麵,10人份大碗公,相揪來挑戰喔 (菜單)
張吳記什錦麵離捷運奇岩站步行不到5分鐘,附近也有不少汽機車停車格,交通十分方便!
店內環境十分有古早味,洗石子地板,配上木桌與板凳椅,牆上還掛著紅燈籠與米篩,鄉下老家才有的景色,一整個神還原。
大魔王就擺在店門口旁,看到都傻眼了,大碗8~10人份,中碗5~7人份也太大了吧!真的能挑戰成功嗎!!!
張吳記什錦麵菜單
張吳記什錦麵菜單如上,每樣熱炒多在$120~200之間一點都不貴,不過通常只點個2~3樣就夠了,點太多也吃不完啊。主角什錦麵沒有在菜單上,點大還是中的直接跟老闆娘說就好。當然也不是要大家吃到撐啦,假如人數不夠多,肚子戰力不夠的,也可以點一人份或是三人份什錦麵啦!
張吳記什錦麵推薦
紅糟鰻:$200
真巧,一人一塊剛剛好,紅糟鰻肉質Q彈與炸衣的酥脆很涮嘴,只是吃的時候要小心,刺有夠多,吃一口挑一堆出來!不過9人份才$200,真的有夠便宜。
宮保豬肝 :$180
很油很油很油,很重要所以說三次。筷子很難把豬肝夾起來,一夾就滑掉!醬燒的味道很不賴,一點豬腥味都沒有,吃起來粉嫩粉嫩的還不錯,但高麗菜花生全都泡在油裡,就整個很母湯啊!
炸雞捲:$100
用腐皮包住的雞捲,外皮炸得很酥脆,餡料比較鬆軟糜爛些,但中間夾了荸薺增加脆度,吃起來外酥內軟心有口感,配上南部的甜調味,這一道我很愛!
什錦麵(大,10人份):$738
哇!什錦麵上桌才感受到份量有夠誇張,光看空碗不夠震撼啊!
來張比例尺就知道,雙手環抱都抱不住,實在太誇張了!
這尺寸只能拿湯勺來抓裝麵了,一大把抓起來,份量一點都沒有減少的感覺,看到瞬間飽一半了,另一半是心涼了!老闆說光是油麵就有5斤重,含碗總重14公斤,這簡直神仙打架,真的能吃得完嗎!
配料就是傳統什錦麵常見的,白蝦、豬皮、豬肝、白菜、胡蘿蔔等,食材算是蠻新鮮的,都沒有雜味。老實說1斤油麵大概3~4人吃都沒問題,五斤應該是12人份啦起跳才對啦!麵條一直裝一直裝都沒減少的感覺XD。
最後還是沒吃完,挑戰失敗。大碗的找10~12人來吃才剛好,9個人來挑戰太辛苦了!北投美食張吳記什錦麵的大份量什錦麵,口味上不差,放久了油麵也不會太軟爛很耐吃,整體算中上水準。有信心吃完的朋友歡迎來相揪一起挑戰張吳記什錦麵!
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店家/景點資訊
- 店家名稱:張吳記什錦麵 北投
- 所在地址:臺灣台北市北投區大業路280巷35弄2號
- 營業時間:日 一 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話:02 2892 2207
- 備註資訊:
**(週二公休,14:00–17:00午休)**
交通資訊
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