【士林美食】by CF肉桂捲工作室,肉桂與焦糖淋也太好吃了吧 (菜單)

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士林美食推薦by CF肉桂捲工作室》又稱《by CF》,吃一口!!!結果愛上了!一開始是朋友分享一塊迷你肉桂捲,甜滋滋的煉乳、黑糖淋醬還有濃郁的花生香,一吃馬上跳起來,怎麼這麼好吃,直問是哪家甜點店!原來是開在士林的超低調甜點工作室!馬上就給他手刀訂起來,等了快半個月終於排到了,馬上帶大家一起來開箱試試喔!

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by CF肉桂捲工作室

地址:台北市士林區福華路147巷25號
電話:02 2832 0858
捷運站:士林站
營業時間:13:00–17:00 (週二公休,請見粉絲專頁)
食記:【士林美食】by CF肉桂捲工作室,肉桂與焦糖淋醬也太好吃了吧 (菜單)
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《byCF肉桂捲工作室》新店位置離芝山捷運站大約走路約3~5分鐘左右。原本工作室只提供自取服務,搬到新店後增加了內用區,可以現場吃個肉桂捲休息一下嘍!

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現在到店自取採自助式,老闆會將預定好的商品放在架上,入店的客人就依照上面的只自行取貨。當然現場也有一些肉桂捲可以購買,不過買不買得到很靠運氣,因為老闆會同時Po網,大多會瞬間秒殺,要吃還要有點運氣!

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不僅又肉桂捲還兼賣咖啡等飲料了呢!

by CF肉桂捲工作室菜單

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by CF肉桂捲工作室》提供不同尺寸的肉桂捲讓大家選擇,這點實在是太周到了,想要分一些給同事一起吃個下午茶,迷你肉桂捲六入、十入裝數量剛剛好。想要與好姊妹一同獨享,經典尺寸二入、四入絕對能吃得開心又滿足,想要豪華一下二入的酒香蘋果肉桂捲很有大人的滋味!

by CF肉桂捲工作室訂購方式

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想要訂購的朋友,直接進入《by CF肉桂捲工作室》FB粉絲頁,直接填表點餐即可。有任何問題皆可以在粉絲頁提出,電詢或是加Line詢問小編喔。

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若是想要享用剛出爐熱騰騰的肉桂捲,店家還有販售生卷捲,連同模具放入烤箱或是氣炸鍋直接烘烤後就能享用!

by CF肉桂捲工作室推薦

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一個不小心就手滑買了不少XXD,分一些迷你肉桂捲給同事當下午茶,剩下的要帶回家好好的享受一下!

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蘋果肉桂捲:$300

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一打開被這個閃亮亮的包裝與質感嚇了一跳,我不是買甜點嗎?怎麼看起來像是專櫃精品一樣。

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這罐調味過的威士忌絕對是精華所在,放入10ml左右的香水罐內,大概可以噴個50~60下沒有問題,噴一下空氣中充滿了木質與花香氣味。想要重口味一點用淋的也OK,只是酒精味比較重些,香氣比用噴的少一點。

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非常濕潤的蘋果肉桂捲,上頭的酒漬蘋果濕濕軟軟有著些微的肉桂與蜜糖的甜味,配著肉桂一起吃就像是水果鮮奶油蛋糕一樣,有醃製蘋果的味道與海綿蛋糕的蓬鬆感。建議先吃一口常溫的,接下來把肉桂捲拿去烤箱加熱,出爐馬上大變身,原本蓬鬆感的肉桂捲多了一層像是餅乾的脆與麵粉的甜,加熱把整個醃製味變淡了,肉桂味反倒凸顯出來了,這時噴上2~3下威士忌,天阿!麥香與花香圍繞著肉桂捲,再配著蘋果一起吃,風味層次多到爆炸,從口中傳出一陣陣的驚訝聲,這也太讚了吧!

經典肉桂捲:$200 / 盒(焦糖花生/黑糖堅果)

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左邊是黑糖堅果肉桂捲、右邊是焦糖花生肉桂捲。假如蘋果肉桂捲是水果蛋糕的蓬鬆風格,那經典肉桂捲就是厚實濕潤的重乳酪起司蛋糕的個性!

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淋上大量的黑糖醬看起很粘膩的感覺,意外的味道沒有很重反倒是堅果的香氣飄了出來,肉桂捲雖然外皮有點溼潤裡面相當厚實,配著堅果一起,越嚼越有滋味,好吃!

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甜滋滋的焦糖,半濕半乾的肉桂卷,搭上脆卜卜又香氣十足的福源花生,入口ㄎㄎ又帶點沙沙口感,心中的第一名肉桂捲就給了它!

經典肉桂捲:$200 / 盒(今日限定北海道煉乳+花生粉)

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這次運氣很好,剛好有限定版的北海道煉乳肉桂捲上市,當然二話不說買要來試試啊!北海道煉乳的特色就是有質感的甜奶香但吃起來卻不會很膩口,搭上香氣十足的福源花生粉,好像花生糖粉灑在肉桂捲上,吃起來口感乾乾的卻有著舒服的花生肉桂味。

迷你肉桂捲(一口吃):$250 / 盒(黑糖堅果)

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迷你肉桂捲分為右邊的一口吃和左邊的兩口吃,也是有黑糖堅果或焦糖花生兩種淋醬可以選擇。一口吃的肉桂捲捲法更薄,口感更是鬆軟,淋醬的香氣直接在口中暴衝,竟然吃起來的美味程度竟然比經典尺寸的黑糖堅果肉桂捲更好吃!

迷你肉桂捲(兩口吃):$250 / 盒(焦糖花生)

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二口吃也是一樣,不同的肉桂捲捲法,使得口感與香氣來得更直接,優點一下子就展現出來了。若是要吃常溫不回烤情況,個人覺得一口吃與二口吃更能感受到淋醬的美妙。

跨界新挑戰:焦糖花生肉桂捲加香菜

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要離開《by CF肉桂捲工作室》時,老闆娘說今日社群有人推薦新吃法,加香菜。問我要不要帶一些回去試試挑戰不一樣的口味,當然好啊!就一把香菜配上迷你肉桂捲,嗯!我絕對是吃了豬血糕,口感與味道也太像了吧XD。

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現在買超過$1000還有送CF的限量杯,拿來裝咖啡剛剛好!

by CF再訪

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by CF肉桂捲工作室》換到芝山捷運站附近,不僅空間變大了,甜點師傅也變多了,特地來試試看味道有沒有改變,結論是:還是一樣好棒棒讚讚的,給過給過!

士林美食by CF肉桂捲工作室》淋醬與不同尺寸的肉桂捲結合出全新的滋味,好加在這次有失心瘋點了一堆,才找到心中最強的組合與搭配,不同的心情適合不一樣的甜點,來試試《by CF 肉桂捲工作室》的肉桂捲,帶上一杯咖啡,為悠閒的的午後劃上一筆甜滋滋的彩虹!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:by CF 肉桂卷工作室
  • 所在地址:臺灣台北市士林區後街6號
  • 營業時間:日 一 三 四 五 六 13:00-17:00
  • 店家電話:02 2832 0858


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