最後更新時間: 2023-02-05 作者: 飽飽爸
吃了一口!!!結果愛上了!介紹這家士林天母地區預約制甜點店《by CF肉桂捲工作室》一開始是朋友分享一塊迷你肉桂捲,甜滋滋的煉乳、黑糖淋醬還有濃郁的花生香,一吃馬上跳起來,怎麼這麼好吃,直問是哪家甜點店!整個超愛!馬上就給他手刀訂起來,等了快半個月終於排到了,馬上帶大家一起來開箱試試喔!
👍👍👍 歡迎一起來加入 趁早出門吃飽飽 粉絲團 👍👍👍
by CF肉桂捲工作室
地址:台北市士林區後街6號
電話:02 2832 0858
捷運站:士林站
營業時間:13:00–17:00 (週二公休,請見粉絲專頁)
食記:【士林美食】by CF肉桂捲工作室,黑糖與焦糖淋醬在飛舞 (菜單)
粉絲團:by CF 肉桂捲工作室
Line官方帳號:by CF肉桂捲
《byCF肉桂捲工作室》位在郭元益博物館後方文林苑1樓,離士林捷運站大約走路約7~8分鐘左右。工作室只提供自取服務,當天也是有一些限量的肉桂捲提供現場販售,數量不多,大多PO網後就被預訂走了,想要試試運氣的朋友,保險一點就多多關注粉絲頁動態喔!
肉桂捲的材料直接使用日本產的頂級麵粉、外包裝直接秀出來給大家看,真材實料做甜點,讚一個!
by CF肉桂捲工作室菜單
《by CF肉桂捲工作室》提供不同尺寸的肉桂捲讓大家選擇,這點實在是太周到了,想要分一些給同事一起吃個下午茶,迷你肉桂捲六入、十入裝數量剛剛好。想要與好姊妹一同獨享,經典尺寸二入、四入絕對能吃得開心又滿足,想要豪華一下二入的酒香蘋果肉桂捲很有大人的滋味!
by CF肉桂捲工作室訂購方式
想要訂購的朋友,直接進入《by CF肉桂捲工作室》FB粉絲頁,直接填表點餐即可。有任何問題皆可以在粉絲頁提出,電詢或是加Line詢問小編喔。
若是想要享用剛出爐熱騰騰的肉桂捲,店家還有販售生卷捲,連同模具放入烤箱或是氣炸鍋直接烘烤後就能享用!
by CF肉桂捲工作室推薦
一個不小心就手滑買了不少XXD,分一些迷你肉桂捲給同事當下午茶,剩下的要帶回家好好的享受一下!
蘋果肉桂捲:$300
一打開被這個閃亮亮的包裝與質感嚇了一跳,我不是買甜點嗎?怎麼看起來像是專櫃精品一樣。
這罐調味過的威士忌絕對是精華所在,放入10ml左右的香水罐內,大概可以噴個50~60下沒有問題,噴一下空氣中充滿了木質與花香氣味。想要重口味一點用淋的也OK,只是酒精味比較重些,香氣比用噴的少一點。
非常濕潤的蘋果肉桂捲,上頭的酒漬蘋果濕濕軟軟有著些微的肉桂與蜜糖的甜味,配著肉桂一起吃就像是水果鮮奶油蛋糕一樣,有醃製蘋果的味道與海綿蛋糕的蓬鬆感。建議先吃一口常溫的,接下來把肉桂捲拿去烤箱加熱,出爐馬上大變身,原本蓬鬆感的肉桂捲多了一層像是餅乾的脆與麵粉的甜,加熱把整個醃製味變淡了,肉桂味反倒凸顯出來了,這時噴上2~3下威士忌,天阿!麥香與花香圍繞著肉桂捲,再配著蘋果一起吃,風味層次多到爆炸,從口中傳出一陣陣的驚訝聲,這也太讚了吧!
經典肉桂捲:$200 / 盒(焦糖花生/黑糖堅果)
左邊是黑糖堅果肉桂捲、右邊是焦糖花生肉桂捲。假如蘋果肉桂捲是水果蛋糕的蓬鬆風格,那經典肉桂捲就是厚實濕潤的重乳酪起司蛋糕的個性!
淋上大量的黑糖醬看起很粘膩的感覺,意外的味道沒有很重反倒是堅果的香氣飄了出來,肉桂捲雖然外皮有點溼潤裡面相當厚實,配著堅果一起,越嚼越有滋味,好吃!
甜滋滋的焦糖,半濕半乾的肉桂卷,搭上脆卜卜又香氣十足的福源花生,入口ㄎㄎ又帶點沙沙口感,心中的第一名肉桂捲就給了它!
經典肉桂捲:$200 / 盒(今日限定北海道煉乳+花生粉)
這次運氣很好,剛好有限定版的北海道煉乳肉桂捲上市,當然二話不說買要來試試啊!北海道煉乳的特色就是有質感的甜奶香但吃起來卻不會很膩口,搭上香氣十足的福源花生粉,好像花生糖粉灑在肉桂捲上,吃起來口感乾乾的卻有著舒服的花生肉桂味。
迷你肉桂捲(一口吃):$250 / 盒(黑糖堅果)
迷你肉桂捲分為右邊的一口吃和左邊的兩口吃,也是有黑糖堅果或焦糖花生兩種淋醬可以選擇。一口吃的肉桂捲捲法更薄,口感更是鬆軟,淋醬的香氣直接在口中暴衝,竟然吃起來的美味程度竟然比經典尺寸的黑糖堅果肉桂捲更好吃!
迷你肉桂捲(兩口吃):$250 / 盒(焦糖花生)
二口吃也是一樣,不同的肉桂捲捲法,使得口感與香氣來得更直接,優點一下子就展現出來了。若是要吃常溫不回烤情況,個人覺得一口吃與二口吃更能感受到淋醬的美妙。
跨界新挑戰:焦糖花生肉桂捲加香菜
要離開《by CF肉桂捲工作室》時,老闆娘說今日社群有人推薦新吃法,加香菜。問我要不要帶一些回去試試挑戰不一樣的口味,當然好啊!就一把香菜配上迷你肉桂捲,嗯!我絕對是吃了豬血糕,口感與味道也太像了吧XD。
現在買超過$1000還有送CF的限量杯,拿來裝咖啡剛剛好!
士林美食《by CF肉桂捲工作室》淋醬與不同尺寸的肉桂捲結合出全新的滋味,好加在這次有失心瘋點了一堆,才找到心中最強的組合與搭配,不同的心情適合不一樣的甜點,來試試《by CF 肉桂捲工作室》的肉桂捲,帶上一杯咖啡,為悠閒的的午後劃上一筆甜滋滋的彩虹!
👍👍👍 歡迎一起來加入 趁早出門吃飽飽 粉絲團 👍👍👍
店家/景點資訊
- 店家名稱:by CF 肉桂卷工作室
- 所在地址:臺灣台北市士林區後街6號
- 營業時間:日 一 三 四 五 六 13:00-17:00
- 店家電話:02 2832 0858
交通資訊
延伸閱讀
- 【西門町美食】浩克健身早餐,低脂無負擔的漢堡這裡吃 (菜單)
- 【板橋美食】板橋石頭肉圓,QQ肉圓藏鳥蛋,江子翠美食推薦 (菜單)
- 【內湖美食】晚安早餐,爆蛋瀑布吐司絕讚好吃 (菜單)
- 【萬華美食】北港甜湯,一賣七十年的甜蜜好滋味 (菜單)
- 【台北車站美食】彌生軒YAYOI,正統日式定食這裡吃 (菜單)
- 【屏東美食】探柵Tan Zha All Day,人氣最高網美餐廳 (菜單)
- 【飲料推薦】八曜和茶,自然原味,日式和風茶專門店 (菜單)
- 【101世貿美食】重慶抄手麵食,油潑怪味雞涼皮超好吃 (菜單)
- 【行天宮美食】史記正宗牛肉麵,一碗破百的酸辣麵真好吃 (菜單)
- 【行天宮美食】絢鳥あやとり炭火燒鳥,日式鹽燒串物太好吃了
- 【飲料推薦】先喝道新品上市啦! 富士香蘋加雪露,酸甜新滋味
- 【南京復興美食】食徒麻辣火鍋,罌粟麻辣鍋一吃上癮 (菜單)
- 【西門町美食】VK cooking house,絕讚水果蛋糕,在西門戀愛了 (菜單)
- 【天母美食】吃吃看,英式蛋糕$55元起,太划算了 (菜單)
- 【飲料推薦】五桐號,凍飲系專家,最新飲料推薦大集合 (菜單)
- 【桃園美食】正騰和炸雞,狂爆炸雞山,炸雞旋風再起,趁人少快來吃 (菜單)
- 【信義區美食】 HANNA Pasta Café,日式義大利麵,市政府美食推薦 (菜單)
- 【萬華美食】大三元豆漿店,2023/03/09暫時停業 (菜單)
- 【西門美食】新千葉火鍋,平日也爆滿,超划算吃到飽第一名 (菜單)
- 【府中美食】秋香ㄟ店,黃石市場內老字號油飯,板橋區美食推薦 (菜單)