最後更新時間: 2023-04-13 作者: 飽飽爸
新莊美食推薦《莊記手工燒餅》,酥脆燒餅太厲害,酥皮濃湯大家都吃過,酥皮般的燒餅那就是真功夫了。一口下去就被這的手工給比下去,其他燒餅店還要怎樣活啊。
👍👍👍 歡迎一起來加入 趁早出門吃飽飽 粉絲團 👍👍👍
莊記手工燒餅店家資訊
地址:新北市新莊區新豐街47號
電話:02 2204 3116
營業時間:05:30–14:00
食記:【新莊美食】莊記手工燒餅,輔大早餐推薦
莊記手工燒餅菜單
《莊記手工燒餅》其實相當好點餐,菜單就show在店內的牆面上,主打就是蛋餅與燒餅。那就來份燒餅蛋餅與非常少見的九層塔蛋餅試試。
莊記手工燒餅推薦
燒餅蛋餅:$37
馬上就被這個燒餅皮給嚇到,這脆波波的皮,一點都不像是燒餅,就是酥皮濃湯的皮啊。餅皮的脆薄不是麵團桿的薄就可以。酥油比例,麵團要施多少去壓,然後再來翻三折送去烤,才做出像酥皮般的口感。
一口下去果然沒錯,燒餅與蛋餅皮分層分得非常明顯,讓你知道是吃了多少燒餅多少蛋餅,而蛋餅的內餡也是誠意滿滿,美式炒嫩蛋的做法,所以共有三層口感會吃到,先酥(燒餅)再脆(蛋餅皮)最後軟嫩(蛋)有升天的感覺,好吃。
九層塔蛋餅:32
有這麼重口味的蛋餅當然要來試試,老闆很阿莎力的給很多九層塔。一切開時就有濃濃的香味靠過來了。一口下去就是非常直接的九層塔味與濕濕軟軟的口感直衝腦門。很有個性,很不好駕馭的品項。
招牌寫著精研手作這四個字真的是實至名歸,就是不同次元的燒餅蛋餅。《莊記手工燒餅》真心推薦每個經過的朋友。要說缺點嘛?那就是店內真的很暗,經過時還以為關店了,其實是有在營業喔。
👍👍👍 歡迎一起來加入 趁早出門吃飽飽 粉絲團 👍👍👍
店家/景點資訊
- 店家名稱:莊記手工燒餅
- 所在地址:臺灣新北市新莊區新豐街47號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 05:30-14:00
- 店家電話:02 2204 3116
交通資訊
延伸閱讀
- 【新莊美食】莊記手工燒餅,輔大早餐推薦
- 【新莊美食】新莊羊肉榮,爆炒羊肉飯爽翻天,輔大美食推薦
- 【蘆洲美食】和尚洲切仔麵,五點半開賣煙燻鵝肉超厲害 (菜單)
- 【三重美食】台南林無刺虱目魚,魚腸魚肝滷三寶超好吃 (菜單)
- 【三重美食】唯豐魯肉飯,在地五大人氣滷肉飯之一 (菜單)
- 【中和美食】安太座烘焙坊,華麗又好吃到炸,開門就排隊超人氣烘焙坊
- 【大稻埕美食】妙口四神湯.肉包專賣店, 風味濃醇厚就像喝補湯! (菜單)
- 【三重美食】柒息地串燒居酒屋,19元起平價串燒居酒屋超優秀 (菜單)
- 【三重美食】蚵四海小吃,四手狂煎來不及賣的超狂蚵仔煎 (菜單)
- 【行天宮美食】軟食力,超酥脆粉漿蛋餅與炸湯圓 (菜單)
- 【三重美食】三重蛋餅大王,雙蛋炸蛋餅強到沒朋友 (菜單)
- 【蘆洲美食】大象切仔麵,滿滿整櫃的黑白切,三民高中美食推薦 (菜單)
- 【永和美食】小本經營,好吃又平價,鼎泰豐炒飯神還原 (菜單)
- 【行天宮美食】史記正宗牛肉麵,一碗破百的酸辣麵真好吃 (菜單)
- 【三重美食】阿發豬腳,在地人扛的隱藏版超神豬腳店 (菜單)
- 【三重美食】店老大,滷肉飯老店新開,一匙獨門醬汁爽翻天 (菜單)
- 【三重美食】老曾碳烤燒餅店,巷子內的人氣燒餅 (菜單)
- 【蘆洲美食】豐雞號,滷味油雞涮嘴好吃的滋味忘不掉 (菜單)
- 【中山國小美食】三餐四季精緻私廚,隱藏在老宅內功夫中菜 (菜單)
- 【三重美食】無名割包,不甩米其林,公認雙北最強刈包 (菜單)