最後更新時間: 2023-01-09 作者: 飽飽爸
麵包、餐點全都自己做!會不會太厚工了!今天介紹新竹美食和樂洋食巧烹又稱五星小廚2.0。會知道這家店完全是個意外,飽飽媽的好姐妹說:超愛一家在夜市賣牛排的露天攤車,一客賣$400~$600生意照樣好到不行,甚至開了店面,要飽飽媽一定去試試。從夜市賣到開店面真不簡單,就想去吃吃看到底有多厲害,結果一試還真不賴,是怎樣的美味持續進化中,來!一起來看就知道!
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和樂洋食巧烹
地址:新竹縣竹北市隘口三街243號
電話:03 668 5850
營業時間:11:30–21:00 (週一公休,14:30–17:30午休)
食記:【新竹美食】和樂洋食巧烹, 餐車到店面美味進化中 (菜單)
粉絲團:五星小廚2.0 :和樂洋食巧烹
五星小廚2.0《和樂洋食巧烹》就在新竹高鐵站附近,搭高鐵還是開車前來用餐都相當方便。一進門最吸睛的竟然是開放式廚房,打理得很乾淨ㄟ,完全不怕你看,難怪之前夜市擺攤的時候,能賣得這麼高價,細節有注意到!
和樂洋食巧烹菜單
看到《和樂洋食巧烹》菜單時滿臉問號,咦!牛排只剩一樣,倒是多了義大利麵、漢堡排、烤雞翅與蛋包飯,老闆說:原來新竹小家庭多,保留老客人最愛的板腱牛排外,開發了全家都用一起用餐的新菜色。是這樣啊!應該不是賣不好換菜單吧XD。不過價錢都不貴ㄟ,主食義大利麵與燉飯全部都是學生美食價,家庭餐廳賣這麼便宜會不會太佛心了阿!
和樂洋食巧烹推薦
手工麵包:$12/顆
剛好遇到現烤麵包出爐就來試試看。蓬鬆蓬鬆的小餐包,很單純的白麵包、吐司味道,還不錯!
和風烤雞翅:$100
日式醬油鹹甜風味的烤雞翅,調味溫和沒有過多的辛香料味,當開胃菜很涮嘴!拿一支給飽飽妹吃,就看她一隻啃完還要一隻,弄的滿嘴都是,真是太有趣了!這一道大人小孩都很愛!
南瓜濃湯:$60
吃得到細細纖維的超濃厚南瓜湯,滿滿的食材原味,想說這味道也太單純了吧,結果老闆說是自己拿南瓜熬的,哇!會不會太費工了!不過調味上若能加點優格或是起司增加點滑順度就更棒了。
青醬雞肉義大利麵:$180
青醬的味道比較輕薄一點,是別處沒吃過的味道,天阿!連青醬都不放過也要自己調製,老闆啊!要花時間準備這麼多材料與醬汁,未免也太用心了吧,這樣才賣$180,那其他使用業務醬汁的店家要怎麼活啊!
配料有夠讚,雞腿肉鮮嫩多汁,搭配番茄乾與甜椒,吃起來就是清爽。義大利麵煮得不錯,麵體彈牙,把青醬汁抓得滿滿滿,每一口都很有滋味。
牛肉燉飯:$280
灑滿起司的牛肉燉飯,醬汁收得適中,口感不會太濕潤,還可以吃到米心的硬度,這才是義式燉飯該有的口感,確定不是專賣店嗎?
牛肉吃起來軟嫩不柴,應該是用不錯的部位,老闆說是用嫩肩舒肥兩小時製作的,才賣$280有這樣的水準,完全不貴ㄟ!
提拉米蘇:$80
一匙下去,哇!滿滿都是酒味的大人專屬甜點。咖啡粉有一些些的苦味,馬斯卡彭起司吃起來很滑順綿密,一整個就是咖啡、酒香濃郁、奶味醇厚,超好吃的,若沒有點這道等於白來了一樣!超推薦。
新竹美食《和樂洋食巧烹》是我吃過最猛的店家,從麵包、醬汁、甜點全部自己來,卻只賣學生美食價,單純的調味挺不賴,很適合小家庭客一起用餐,大人小孩都能吃得很開心又放心,真的好貼心,在新竹想找適合家庭用餐的平價餐廳嗎?《和樂洋食巧烹》推薦給大家。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:和樂洋食巧烹
- 所在地址:臺灣新竹縣竹北市隘口三街243號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:30-21:00
- 店家電話:03 668 5850
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
**(14:30-17:30午休)**
交通資訊
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