最後更新時間: 2023-02-21 作者: 飽飽爸
天氣又變冷了,想吃點熱的補身體!今天介紹彰化美食阿秀羊肉爐,參拜完知名的冠軍帽順澤宮後,開車不用5分鐘就可以抵達溪湖市場,這可是羊肉料理的大本營,周圍10多家餐廳全是羊肉專門店。要怎麼選才不踩雷呢?飽飽爸直接推人氣排行第一、環境衛生第一的阿秀羊肉爐給大家!
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阿秀羊肉爐
地址:彰化縣溪湖鎮長青街19號
電話:04 881 4619
外送:無
營業時間:10:30–20:00 (週一、二公休)
食記:【彰化美食】阿秀羊肉爐, 拿完冠軍帽就是要吃羊肉爐 (菜單)
粉絲團:無
《阿秀羊肉爐》位在溪湖果菜市場旁,周圍都是白線區,還有特約停車場可以停,對於開車前來的朋友相當方便。 目前沒有提供訂位服務,不論內用、外帶都要現場候位,假日人多的時候等個1小時是很正常的!
改裝過的《阿秀羊肉爐》內用就是乾淨寬敞,還有包廂區可供團客家庭客一起用餐。
阿秀羊肉爐菜單
《阿秀羊肉爐》主打羊肉爐、熱炒料理與白灼黑白切。還提供$2500至$5000 不等的多人合菜(詳細菜單在文章後)可以選。若是只有2~3位用餐,點個招牌羊肉爐加上一些黑白切、火鍋料、麵線就會很飽了!
阿秀羊肉爐推薦
中藥羊肉爐(綜合):$650
最大眾化口味的羊肉爐,酒要重才會香,一上桌就是滿滿酒氣與當歸味,綜合肉片的份量不多,大致上是一人份,一定要加點火鍋料才夠吃!
還要特製豆腐乳一定要沾一下,淡淡的羊騷味配上濃郁的甜豆乳,這味道也太好吃了吧!
雖然酒味很重,上頭又浮著一層厚厚的麻油,但是喝起來不會很燥熱,添加了蘿蔔湯底讓味道清爽不少!
生羊肚(小):$100
真不愧是羊肉爐的大本營,小份羊肚就給滿滿一盤,這樣才賣$100是有夠划算。新鮮的羊肚就是咬勁十足,越嚼中藥與羊肉的香氣都跑了出來,偷偷說:我覺得比岡山羊肉好吃多了!
生羊雜(小):$100
不夠新鮮不敢拿出來賣,羊雜就是大魔王了,直接挑戰食材原味,羊肺超軟Q,一點腥味騷味都沒有。羊腸有點小油還有些些的苦味,整體還不錯。羊胃軟Q帶點微微的脆度,口感十足,超棒。每一樣的鮮度與美味都給過,讚!
麵線(小):$50
終於遇到比較不合胃口的一道,雖然麵線超大份,羊油與麻油的風味與鹹香讓人一口接一口,但麵線切得太細了,吃起來鬆鬆散散的,口感很差。
彰化美食《阿秀羊肉爐》真的讚,羊肉新鮮,湯頭好喝又不燥熱,吃不完外帶還可以加湯呢?這麼貼心的服務就是要推爆,難怪說到溪湖羊肉爐第一攤都是選《阿秀羊肉爐》,就是好吃才推薦大家。
合菜菜單
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店家/景點資訊
- 店家名稱:阿秀羊肉爐
- 所在地址:臺灣彰化縣溪湖鎮長青街19號
- 營業時間:日 三 四 五 六 10:30-20:00
- 店家電話:04 881 4619
交通資訊
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