【士林美食】阿甘小館，平價家常熱炒，怎麼點都下飯 (菜單)

最後更新時間： 2026-01-27 作者： 飽飽爸

士林美食推薦《阿甘小館》，天母人的私房菜館，平價好味超下飯的家常料理！根據在地人表示開業近30年，熱菜只要$2~300出頭，不僅不貴還很好味！讓人驚艷這是天母天龍區的價錢!?，三五人點一桌荷包也輕輕鬆鬆。假日更不用說，還有人特意前來，假日不預訂到就吃不到的好棒棒餐廳！

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店家資訊

阿甘小館

地址：台灣士林區中山北路七段154巷7號
電話：02 2874 6694
營業時間：11:30–20:30 (週四公休，14:00–17:30午休)
食記：【士林美食】阿甘小館，平價家常熱炒，怎麼點都下飯 (菜單)

《阿甘小館》能感受到一種老天母特有的自信的悠閒感，樸實的招牌沒有百貨公司裡的用餐般的快節奏，反而多了一份在家用餐的溫暖，非常適合假日帶著長輩，或是三五好友聚在一起吃頓家常好菜。

阿甘小館菜單

《阿甘小館》菜單如上，推薦給大家認識一下！滿滿兩頁大約50~60道基本上分為豬雞牛海鮮飯麵湯類且，除了沒有生魚片外、從燒烤、三杯、熱炒、魚湯等常見常吃的都點到，這一類全能型熱炒店很吃廚師的功力，只要功力夠隨便點都可以有80分水準。另外鹽焗雞是主打，就讓飽飽爸來抽幾樣試試看吧！

阿甘小館推薦

鹽焗雞：$480

那個皮的光澤度與水嫩度，果真是招牌！一上桌馬上被清空，大份不夠吃還多加了一份小份才甘心，雞皮透明般的膠質軟QQ的！肉更是嫩到沒話說。單吃那鮮鹹多汁的風味，再沾一點特製的辣椒醬油，那個鹹香辣瞬間把層次拉升，有夠好吃。

炒蛤蜊：$380

很貴但絕妙的炒蛤蜊，大把辛香料，九層塔、辣椒、蒜頭還有絕贊湯汁，雖然蛤蜊少少的只有10~15顆。每一顆都吸飽湯汁，鹹香開胃，尤其蛤蜊肉那澎澎的海味入口一爆開的鮮味，有夠涮嘴。

京醬肉絲：$280

京醬炒得紅亮誘人，比例拿捏得極好，甜中帶鹹。搭配底下鋪滿的清爽蔥絲一起入口，辛辣感剛好中和了豆瓣與甜麵醬的厚重，挺不賴的！

麻婆豆腐：$220

這道麻婆豆腐絕對是白飯小偷！ 豆腐軟嫩，芡汁紅亮且鹹香適中又不會太辣，淋在熱騰騰的白飯上，那個滑順感與胡椒辣豆版的香氣，馬上就能多吃好幾碗飯。

三杯雞：$500

這濃郁的麻油跟九層塔還有整顆大蒜的香氣直接炸開！雞肉切得大小適中，每一塊都被醬汁包覆得閃閃發亮。湯汁收得極乾，剩下的老薑片更是精華，那收乾醬汁的焦香味與乾辣味，連薑片配飯都超開胃，炒工超厲害。

蜜汁排骨：$320

紅通通的色澤，一看就知道火侯跟糖度黏的很緊，一口咬下帶一點排骨特有的咬勁。 外皮吸飽了甜甜鹹鹹的醬汁，保有一點微脆的層次感。 甜而不膩口、簡直就是老少咸宜的必殺料理。

苦瓜鹹蛋：$260

一看就超有食慾的，綠苦瓜處理得很好只有些些苦味，鋪上油膩的鹹蛋黃勾芡，內心要尖叫了，清爽油潤又帶點沙沙的眾多層次在嘴裡大爆發，怎麼能這麼好吃。

肉絲蛋炒飯：$150

濃濃的醬油、炒飯與蛋香三者同時出現，火力十足的鍋氣炒飯。炒飯與食材粒粒分明，完全不會黏再一起。雖然有人說有點油，但又香又好吃炒飯吸引力讓人食慾大開，多吃點也值得。

天母美食《阿甘小館》，熱炒多樣又下飯，還有軟嫩鮮鹹不行鹽焗雞超讚，炒工，湯頭等皆是下飯上癮的精彩美味！調味濃淡適中吃完卻毫無負擔感。《阿甘小館》推薦大家！

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