【屏東美食】正夜市肉圓，屏東蒸肉圓三本柱一 (菜單)

最後更新時間： 2026-02-22 作者： 飽飽爸

屏東美食推薦《正夜市肉圓》，在屏東一提到肉圓有冠上夜市兩字的名稱總是特別響亮，從哪裡分家出來，還是店內廚師出來開，口味各有千秋，但叫得出名號的店家大多賣超過2~30年，其實隨便找一家大多都有7成像的屏東味，《正夜市肉圓》也是其中之一，開在北區市場內，一旁師父現做，出爐總是新鮮貨的在地表，就大家一起來看看吧！

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店家資訊

正夜市肉圓

地址：屏東縣屏東市瀋陽街22號
電話：08 737 1327
營業時間：05:30–13:00 (週日晚30min 結束)
食記：【屏東美食】正夜市肉圓，屏東蒸肉圓三本柱一 (菜單)

《正夜市肉圓》與知名老店《正老牌屏東肉圓》一樣開放感很強，都屬於街邊小吃攤，不同的是《正夜市肉圓》起碼房子有整修過，要論環境比起夜市好上不少！

動線流程倒是一模一樣，現作出爐的肉圓隔水保溫，特製醬油、情菜、蒜泥、味精與獨門醬油，全部加在一起就是蒸肉圓專屬的屏東古早味！

正夜市肉圓菜單

菜單如上，不囉唆就三樣，肉圓、豬血湯、魚丸湯。話說這根本就是屏東蒸肉圓的定番了！肉圓想吃幾顆自己選，另外還有提供客製化選項，鹽、味精、芹菜、醬油、蒜泥與香油有啥不想吃或是不想加的都可以在注文時跟前台老闆吩咐。這次就點三顆肉圓（小碗）與一碗豬血湯來介紹給大家。

正夜市肉圓推薦

肉圓（小碗）：$39

肉圓泡在特製醬油內吸滿了湯汁，再配上芹菜與蒜香味，早餐吃這個口氣不會太好但是精神會很爽。麵皮的生粉味（也有人說是消毒水味道）比較低一點，對於第一次吃正屏東蒸肉圓人來說，相當好入手，馬上就能了解到屏東蒸肉圓是怎麼樣的一回事！

當然還有不能放過的松芳醬園的辣椒醬，跟台中東泉一樣，只要食材料理加上一點隨意變身成正台灣味小吃！

豬血湯：$20

豬血好像不用錢一樣，滿滿的一整碗，湯都只剩下一些卻只要$20，7-11茶葉蛋一顆都要15~18了，爆碗豬血湯才$20，太佛心了！怕大家吃得太膩還附上醬油膏沾著吃，豬血很大塊很新鮮，湯頭熱熱喝也很開胃。

再來推薦一個在地吃法，留下一些醬汁與肉塊，跟老闆說要加清湯（其實是魚丸高湯），混著喝下去也是一種不錯的風味！

屏東美食《正夜市肉圓》，特殊的生粉、味精醬油蒜的在地小吃味吸引大家，每逢連假還可以聽見50粒100粒為單位要打包上台北的單子，老闆裝到流汗，外面排隊點餐的客人也等到流汗，建議大單的朋友可以打電話跟老闆預訂，會另外幫你用報紙裝好保溫，時間到再來拿肉圓，免去大家一起排隊互相傷害。來屏東觀光找美食別忘了，北區市場《正夜市肉圓》這個大熱點，保證來一趟給你滿滿的在地屏東味滿滿回憶。

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