【屏東夜市美食】旗魚焿•鱔魚意麵(58攤)，鹹甜好吃炒鱔魚推薦 (菜單)

最後更新時間： 2024-08-05 作者： 飽飽爸

屏東夜市美食推薦《旗魚焿•鱔魚意麵(58攤)》又稱《生炒鱔魚》，鹹甜口味好吃的超鱔魚推薦！《生炒鱔魚》在屏東名族夜市一直是人氣指標，大火快炒鱔魚Ｑ脆彈牙，南部正宗口味酸甜勾芡，還有濕軟綿密鑊氣炒麵，雖然味道不是很精緻，就是超級耐吃，久久沒吃會想念，路過會想來一盤的家鄉味代表！

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店家資訊

旗魚焿•鱔魚意麵(58攤)

地址：屏東縣屏東市民族路35號
電話：08 733 5473
營業時間：17:30–21:00 (週一公休)
食記：【屏東夜市美食】旗魚焿•鱔魚意麵(58攤)，鹹甜好吃炒鱔魚推薦 (菜單)

《生炒鱔魚》是屏東夜市中多鱔魚攤中生意最好的一家，除了炒鱔魚外，各式的平價小吃如：炒米粉、肉燥飯、還有四神湯通通吃得到，簡直一家全能型小吃攤，來《生炒鱔魚》絕對找得到你愛吃的！

旗魚焿•鱔魚意麵(58攤)菜單

《生炒鱔魚》菜單如上，介紹給大家認識一下！簡單來說就是分湯的、乾的跟熱炒類，都是由乾的米粉、油麵與飯去做變化，看是要加上肉羹、旗魚羹還是現炒花枝、鱔魚，看起變化很多，卻意外清楚呢！

旗魚焿•鱔魚意麵(58攤)推薦

大火現炒就是香！

鱔魚意麵（乾）：$90

雖然是叫乾的，滿滿鹹甜高麗菜與鑊氣醬汁，搭上油麵是剛剛好，用力拌勻麵條一拉，超多醬汁一起入口，吸麵條ズルズル的聲音，還有混著點烏醋的酸勁，感覺很普通就是讓人停不下手來！好吃！

鱔魚也不錯，雖然只給個4~5塊左右，Q脆有咬勁又厚實，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的彈牙感，很不賴，炒得剛剛好！

屏東美食《生炒鱔魚》，大火現炒鑊氣滿滿的醬汁搭麵條就是普通卻又很耐吃，還有彈牙爽口炒鱔魚。不是唯一一家，卻是生意最好的一家《生炒鱔魚》，果然很不賴！推薦大家！

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