最後更新時間: 2022-11-24 作者: 飽飽爸
說到小吃!還是心中巷口的那家最好吃啦!今天介紹板橋美食黑肉圓,特調醬汁黑嘛嘛配上黑豬腿肉,在光仁中學附近一賣超過40年的清蒸肉圓老店,下課後填肚子、畢業回憶青春,埔墘在地人激推的好味道。到底有多好吃!跟著一起來看就知道喔!
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板橋黑肉圓店家資訊
地址:新北市板橋區中山路二段255巷5號
電話:02 2956 9995
外送:Ubereats
捷運站:板新站
營業時間:10:30–23:00 (週日公休)
食記:【板橋美食】黑肉圓,巷仔內黑肉圓與豬血湯,光仁學生都知道 (菜單)
粉絲團:板橋黑肉圓
《板橋黑肉圓》開在光仁中學的正對的面巷子內,賣的是北部少見的清蒸肉圓。原來是第一代老闆以前在高雄拜師學藝,然後帶到台北擺攤開業,將南部古早味帶給大家。
板橋黑肉圓菜單
既然是南部口味,那肉圓配上豬血、魚丸湯就是基本一套啊,另外還有南部粽!沒問題!都來都來!
板橋黑肉圓推薦
黑肉圓:$35
現蒸剛出爐的就是讚,黑嘛嘛的醬汁一淋上馬上就吃進肉圓皮,而且吃起來就像日式年糕一樣,軟綿綿卻又Q彈有咬勁。打成絞肉的肉圓餡,有著滿滿黑豬肉的香味,搭著黑醬汁一起鹹甜軟Q超好吃。
肉粽:$45
一看很標準的南部粽,但是怎麼少了花生粉啊!糯米軟濡軟濡好入口,但是內餡的油蔥、花生與肉餡味有點薄弱,雖然黑醬汁有加點分,但是整體的風味還是很一般,還是多吃幾口肉圓好了!
豬血湯:$35
媽啊!這是我吃過最好吃的南部風味豬血湯了,甚至在台南、高屏等地也很難找到比它強的,豬血完全沒有腥味像是在吃蒟蒻一樣,有夠新鮮。酸菜湯清澈,酸鹹剛剛好,搭著韭菜一口吃,所有食材的原味都清清楚楚。為了這碗湯,特地騎車過來都行,喝過才知道厲害啊!湯鬼認證過的XXD。
板橋美食《板橋黑肉圓》南部味的肉圓與豬血湯真的有夠讚,尤其是豬血湯更是強到沒對手,要找到比它好喝的很花時間。難怪這一套的滋味問問板橋在地人,說到清蒸肉圓、豬血湯第一指名的都是光仁中學《板橋黑肉圓》,來試試看就知道他的厲害,推薦給大家。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:板橋黑肉圓
- 所在地址:臺灣新北市板橋區中山路二段255巷5號
- 營業時間:一 二 三 四 五 六 10:30-23:00
- 店家電話:02 2956 9995
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