最後更新時間: 2024-08-12 作者: 飽飽爸
台南美食推薦《名東蛋糕》,現烤出爐熱騰騰,主打健康、自然,沒有廉價的酵母與雞蛋味,清爽好吃一抓一大把的古早味蛋糕。一早七點就開賣,店外排滿客人預訂的蛋糕等著吹涼,稱斤論兩賣,想吃多少自己喊,實在有夠霸氣。網路評價近三千則4.3分好評,經過就想帶著走的台南好味道!
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店家資訊
地址:台南市中西區民生路二段95號
電話:06 222 1199
營業時間:07:00–19:00
食記:【台南美食】名東蛋糕,現烤出爐熱騰騰超古早味蛋糕 (菜單)
粉絲團:台南名東現烤傳統蛋糕
《名東蛋糕》就開在海安藝術街旁,這一帶不用多說,水仙宮、國華街、康樂街,美食文創也是一條街就是這裡,方圓一公里,從早到晚吃的喝的完的逛的全都包到好。
一靠近就聞到香甜又溫暖的雞蛋香,飽飽爸還傻傻的說:是不是自己拿就好,老闆連忙說:這些都是客人預訂的蛋糕啦!哇!兩大架子超過五排近百份的蛋糕,太猛了,店內還有師傅忙進忙出等出爐,這生意也太好了吧!
名東蛋糕保存
以下節錄名東蛋糕官方的保存與實用方法喔:
保存篇
1.剛出爐的蛋糕不可將紙盒蓋上或塑膠袋綁緊,避免水蒸氣影響糕體
2.現烤蛋糕因不含防腐劑,須於當日放置冰箱內冷藏保存
3.為避免影響蛋糕風味,冷藏時需將蛋糕封口處理
4.冷藏後蛋糕請於2-3天內食用完畢,若未食用完可放置於冷凍,並在一個星期內食用完畢,以免影響蛋糕品質
食用篇
1.冷藏:蛋糕可直接於冷藏中取出食用
2.加熱:也可以放置於微波爐中10~20秒即可品嚐到熱騰騰的蛋糕
3.冷凍:若使用冷凍保存,需待糕體解凍即可食用
名東蛋糕菜單
《名東蛋糕》菜單如上,只有原味是每天供應,其他特殊口味週一到週日都不一樣,共有8種口味的古早味蛋糕。雖然是稱斤賣,為了攜帶方便,大部分客人都選擇盒裝,大小大概是一斤左右,4個人分著吃剛剛好的量!
名東蛋糕推薦
現切裝盒,拿到透過紙盒與袋子,把溫暖沈甸甸的蛋糕拿在手上,當作伴手禮回家有大氣又貼心的感覺!
原味蛋糕(1斤):$105
原味蛋糕最能表現出古早味蛋糕的細節與精緻程度,一般烘焙紡的古早味蛋糕或是磅蛋糕,都有一股廉價的酵母與雞蛋的味道,尤其是冰過或是加熱後更是明顯,《名東蛋糕》則是完全沒有,清爽鬆軟有又空氣感,溫熱淡淡的水氣還有新鮮生食級雞蛋的蛋香,口感黏黏的不甜不油,難怪主打自然健康,連挑嘴的飽飽妹一抓一大把塞入口說:好吃!小朋友也知道的好東西,讚!
南瓜乳酪(1斤):$175
南瓜乳酪比較大人味一點,但鹹脆的外皮與濃郁濕潤的蛋糕,也是莫名好吃,讚!
台南美食《名東蛋糕》,超實力派古早味蛋糕,感覺傳統調味卻很細緻的伴手禮代表,現烤現吃滋味好得不得了,路過就想買點帶著走,《名東蛋糕》推薦大家!
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店家/景點資訊
- 店家名稱:名東蛋糕
- 所在地址:臺灣台南市中西區民生路二段95號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 07:00-19:00
- 店家電話:06 222 1199
- 評價:★★★★★
交通資訊
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