最後更新時間: 2022-09-05 作者: 飽飽爸
這家店有夠猛的,幾乎就是三重美食的代表名店《北港龍門生炒鴨肉羹》,只要在google輸入關鍵字三重與鴨肉,前10個結果講的都是他們家,是一家你來三重不知道吃什麼時,在地人會跟你說你試過《北港龍門生炒鴨肉羹》了嗎?王者般的存在,今天就來帶大家看看,這家店的厲害之處吧。
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北港龍門生炒鴨肉羹店家資訊
地址:新北市三重區龍門路134號
電話:02 2717 6896
外送:無
捷運站:三重國小站
營業時間:08:30–18:00 (週日公休)
食記:【三重美食】北港龍門生炒鴨肉羹,鴨肉好吃,但是在賣辣椒份的店才對
官方網頁:北港龍門生炒鴨肉羹
《北港龍門生炒鴨肉羹》最屌的地方就是別家店的招牌是貼品項與價錢,它是生意好招牌貼上標語要大家準遵守交通秩序與規則。當天是下午0200左右抵達,店內幾乎坐滿8成,根據當地人說,用餐時間外帶與內用的排隊人潮有夠多,簡直就像在辦簽名會一樣。
料理台相當簡單,就兩鍋,一鍋來煮麵、米粉、粄條類的主食,另一個鍋就是主角鴨肉羹,那根長長的大鐵管就是用來送鴨肉羹的,煮食的廚房是在二樓,只要鴨肉羹不夠了,直接打開輸送管,就有滿滿的鴨肉羹直送下來,讓廚房的與配膳的人力完全分開應用。
北港龍門生炒鴨肉羹菜單
店內的外帶與內用是不同排隊動線,內用的話先點餐付錢再找位置,客人很多但翻桌率很高不用等太久。而北港龍門生炒鴨肉焿就的品項只有一樣生炒鴨肉焿而已,看客人要不要加麵、米粉、冬粉還是粿條,反正都是$70。假如覺得好吃,想要外帶送人的話,還有冷凍包可以選擇,售價是$140差不多是2碗鴨肉羹的價錢與份量。
付完錢取完餐,若是前棟內用區已經坐滿,沒問題,後棟還有一整間的空間讓客人內用,而且冷氣還很強,讓你吃熱食身體還是吹得涼涼的,舒適!
北港龍門生炒鴨肉羹推薦
鴨肉羹:$70
電宰鴨肉很軟嫩,焿湯帶點洋蔥甜味還有一些淡淡的焦味,整體而言很滑口好喝,而且鴨肉的份量很多的,可以讓每一口羹湯都能吃到鴨肉,不錯。
整體雖然不錯,但是沒有很驚艷,朋友就說:來!試試這一匙辣椒就知道,加上去馬上大變身,辣椒本身不會很辣,卻帶一點的刺鼻的香辣藥材香,加一匙不過癮,幾本上就是一大坨一大坨再加,沒在客氣的。
鴨肉焿這樣的吃法絕對不是打翻了辣椒罐,而是這邊最主流的吃法,一開始清徹又爽口鴨肉羹,加一點點辣椒粉是提味,加一大湯匙才會有嗆辣的口感出現,猛而強烈的暴衝但又有實實在在的香氣實在是超級讚。滿碗辣粉的羹湯攪拌均勻並搭配鴨肉一起吃,根本是爽到靠北,絕對是三重美食一大享受之一,這種暴力又美味的吃法不能只有我吃到,搭個捷運到三重國小站下車走個幾分鐘就能吃到,想要挑戰味覺快感的朋友《北港龍門生炒鴨肉羹》等者你。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:北港龍門生炒鴨肉羹
- 所在地址:臺灣新北市三重區龍門路134號
- 營業時間:一 二 三 四 五 六 08:30-18:00
- 店家電話:02 2717 6896
交通資訊
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